Рецепт Шведських Котлет

 

Рецепт шведських фрикадельок

Любі друзі, сьогодні ми поділимося з вами справжнім шедевром шведської кухні – рецептом для приготування Шведських Котлет. Це смачне та вишукане блюдо точно стане улюбленим для вас і вашої сім’ї. Давайте розглянемо, як його готувати крок за кроком.

Інгредієнти для Рецепту Шведських Котлет

Перш ніж ми розпочнемо приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Ось список того, що вам знадобиться:

Основні Інгредієнти:

  • 500 г яловичини, меленої
  • 250 г свинини, меленої
  • 1 цибуля, дрібно нарізана
  • 2 яйця
  • 1/2 склянки панірю
  • Сіль та перець за смаком
  • 1/2 чайної ложки мускатного горіху

Для Соусу:

  • 2 ст. ложки вершкового масла
  • 2 ст. ложки борошна
  • 500 мл бульйону (можна використовувати курячий або яловичинний)
  • Сіль та перець за смаком
  • 150 мл вершків

Як Готувати Шведські Котлети

Крок 1: Приготування Маси для Котлет

  1. У великій мисці змішайте яловичину та свинину.
  2. Додайте дрібно нарізану цибулю, яйця, панір та приправте соллю, перцем та мускатним горіхом.
  3. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідності.

Крок 2: Формування Котлет

  1. З отриманої маси формуйте невеликі котлети. Можна використовувати ложку для маси, щоб забезпечити рівномірність.
  2. Обсипте кожну котлету паніром для додаткового хрусткого ефекту.

Крок 3: Смаження Котлет

  1. Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні.
  2. Обсмажте котлети з обох сторін до золотисто-коричневого кольору.
  3. Витягніть готові котлети і дайте їм стільки, щоб зайнятися.
ПРОЧИТАЙТЕ  Простий рецепт мочених яблук

Крок 4: Приготування Соусу

  1. У сковороді розтопіть вершкове масло.
  2. Додайте борошно та обсмажте, доки не отримаєте золотистий колір.
  3. Поступово доливайте бульйон, постійно помішуючи, щоб уникнути утворення грудочок.
  4. Додайте сіль та перець за смаком.
  5. Після цього доливайте вершки та продовжуйте помішувати до однорідності.

Крок 5: Подача та Прикраса

  1. Розташуйте котлети на сервірувальному блюді.
  2. Облийте їх смачним вершковим соусом.
  3. Прикрасьте свіжою зеленню, такою як петрушка або кроп.

Смачний Результат

Тепер ваші Шведські Котлети готові до подачі! Це смачне блюдо чудово поєднується з картоплею, пюре або локшиною. Насолоджуйтеся кожним шматочком цього неперевершеного шедевру.

Харчова Цінність Шведських Котлет (на 100 г)

Енергетична цінність250 ккал
Білки15 г
Жири18 г
Вуглеводи5 г
Волога60 г

Шведські Котлети – це не тільки смачна страва, а й чудова можливість вразити своїх гостей унікальним смаком і ароматом. Готуйте їх для себе та вашої сім’ї, і ви впевнено захочете повторити цей рецепт знову і знову. Смачного.

author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар