Смачний Рецепт Креветок Скампі для Українських Гурманів

 

рецепт креветок з креветками

Якщо ви маєте бажання насолодитися смаком моря з ноткою часнику та вершкового масла, Креветки Скампі – саме те, що вам потрібно. Цей рецепт італійського походження не лише переповнений смаком, але і дуже швидкий та легкий у приготуванні. Давайте зануримося у кроки приготування цього смачного блюда – Креветок Скампі.

Як Приготувати Креветок Скампі

Інгредієнти:

  1. Креветки:
    • 500 г великих креветок, очищених та віджалюваних
    • 4 зубки часнику, дрібно нарізані
    • 1/4 склянки свіжого петрушки, нарізаної
    • 1/2 ч. ложки сушеного чилі (за бажанням)
    • Сіль та чорний перець за смаком
  2. Соус:
    • 1/2 склянки сухого білого вина
    • 1/4 склянки курячого бульйону
    • 2 ст. ложки свіжого лимонного соку
    • 1/4 склянки несоленого вершкового масла
    • 2 ст. ложки оливкової олії
  3. Паста:
    • 400 г лінгвіні чи спагетті
    • Сіль для варіння пасти

Як Готувати:

  1. Готуємо Креветки:
    • Посоліть та поперчіть креветки.
    • У великій сковоріді розігрійте оливкову олію на середньому вогні.
    • Додайте креветки та часник, готуйте, поки креветки не стануть рожевими.
    • Посипте сушеним чилі, за бажанням, та добавте свіжу петрушку.
  2. Приготування Соусу:
    • Долейте вино у сковоріду, додайте курячий бульйон, лимонний сік.
    • Додайте вершкове та оливкове масло. Готуйте, помішуючи, доки соус не загустіє.
  3. Варимо Пасту:
    • Сповільніть крохмальний смак пасти, додаючи сіль до киплячої води.
    • Додайте пасту та готуйте за інструкцією на упаковці.
  4. Змішуємо Компоненти:
    • Додайте варену пасту до сковоріди з креветками та соусом.
    • Повільно перемішуйте, щоб паста вбирала смак соусу.
  5. Подача та Прикраса:
    • Подавайте Креветки Скампі гарячими, прикрашеними свіжою петрушкою.
ПРОЧИТАЙТЕ  Птичье молоко: рецепт з желатином, що підкорює серця

Харчова Цінність Креветок Скампі:

  • Енергетична Цінність: 350 ккал
  • Білки: 20 г
  • Жири: 18 г
  • Вуглеводи: 30 г

Підсумок:

Креветки Скампі – це чудовий спосіб порадувати свій смак морськими смаколиками з гармонійним поєднанням часнику та вершкового масла. Це швидкий та легкий рецепт, який точно стане улюбленим у вашому рецептарі. Спробуйте його вдома та насолоджуйтеся ароматом та смаком Італії

Бажаємо вам смачного обіду та великого апетиту

author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар