Як Зробити Смачні Сирні Скони
Інгредієнти:
Перш ніж почати готувати, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти:
- 2 чашки пшеничного борошна
- 1 ст. ложка порошку для випічки
- ½ ч. ложки солі
- ½ ч. ложки цукру
- ½ ч. ложки сода
- ½ чашки масла (охолодженого і нарізаного)
- 1 чашка тертого сиру (обирайте свій улюблений сорт)
- ½ чашки молока
- 1 яйце (для змащування)
Крок за кроком:
- Підготовка:
- Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.
- Покривайте пекарську форму папером для випічки.
- Суміш Сухих Інгредієнтів:
- У великій мисці змішайте борошно, порошок для випічки, сіль, цукор і соду.
- Додавання Масла та Сиру:
- Додайте нарізане холодне масло до сухої суміші і розтирайте його пальцями до отримання крихкості.
- Потім додайте тертий сир і перемішайте.
- Доливання Молока:
- Поступово додавайте молоко і змішуйте до утворення тіста.
- Формування Сконів:
- Вилейте тісто на дерев’яну дошку, на яку ви попередньо посипали борошно.
- Зробіть тісто товстим шаром і виріжте його круглі форми за допомогою гострого ножа чи келиха.
- Пекарський Процес:
- Розмістіть отримані кружечки на пекарському листі, змащеному маслом.
- Розбийте яйце і змастіть верхню частину кожного скону для отримання золотистого кольору.
- Пекарня в Духовці:
- Пекти протягом 15-20 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
- Подавання та Смаколики:
- Вийміть з духовки і дайте їм трошки охолонути перед подаванням.
- Сервіруйте з вашим улюбленим супом чи соусом.
Смачні Сирні Скони: Харчова Цінність
Порадуйте себе не тільки неперевершеним смаком, але і користуючись харчовою цінністю цього чудового страви:
| Нутрієнт | Кількість на порцію |
|---|---|
| Калорії | 220 |
| Білки | 7 г |
| Жири | 14 г |
| Вуглеводи | 18 г |
| Кальцій | 180 мг |
Рецепт смачних сирних сконів – це простий і задовільний спосіб насолодитися смаком справжнього гастрономічного дива. Не тільки вони смачні, але й додають вашому столу вишуканість і виглядають чудово. Спробуйте цей рецепт вдома і пориньте в світ ароматних і смачних сирних сконів.
