Інгредієнти:
- Сухарики: 1 стакан
- Помідори: 3 середніх
- Салатні листя: 1 пучок
- Кукурудза консервована: 100 г
- Куряче філе: 200 г
- Фасоль консервована: 100 г
- Крабові палички: 100 г
- Оливкова олія: для заправки
- Сіль, перець: за смаком
Підготовка:
- Підготовка сухариків:
- Підсмажте кубики білого хліба на сковороді з оливковою олією до золотистої скоринки. Дайте охолонути.
- Приготування курки:
- Відваріть куряче філе до готовності, наріжте невеликими шматочками.
- Змішування інгредієнтів:
- У великій мисці змішайте нарізані помідори, порвані на шматки салатні листя, кукурудзу, фасоль, крабові палички та куряче філе.
- Додайте сухарики непосредственно перед подачею, щоб вони залишились хрусткими.
Поради та хитрощі:
- Для додання пікантності можна додати кілька крапель табаско.
- Для кращої текстури додавайте сухарики перед самою подачею, аби уникнути їх розм’якшення.
Інформація про калорійність:
Кожна порція салату містить приблизно 250 ккал. Багатий білками та вуглеводами, цей салат стане відмінним джерелом енергії.
Подавання:
Сервіруйте салат в глибоких тарілках, прикрасивши свіжою зеленню. Це ідеальна страва для літнього меню, яка залишить приємні відчуття свіжості.
Варіанти та заміни:
- Для вегетаріанців: замініть курку на варені яйця або твердий сир.
- Без глютену: використовуйте безглютеновий хліб для сухариків.
- **Додаткові інгредієнти:** додайте нарізані огірки або редиску для додаткової свіжості.
Кроки приготування:
- Заправка:
- У маленькій мисці змішайте оливкову олію, сік лимона, сіль та перець. Збийте інгредієнти до однорідності для створення легкої та ароматної заправки.
- Змішування салату:
- Додайте заправку до овочів і м’яса та акуратно перемішайте, щоб не пошкодити інгредієнти. Враховуйте, що помідори та листя салату швидко вбирають заправку, тому заправляйте салат безпосередньо перед подачею.
- Фінальне приготування:
- Після того як всі інгредієнти змішані, додайте сухарики та легко перемішайте. Стежте, щоб вони зберегли свою хрусткість.
Таблиця інгредієнтів і порцій:
| Інгредієнт | Кількість |
|---|---|
| Сухарики | 1 стакан |
| Помідори | 3 шт. |
| Салатні листя | 1 пучок |
| Кукурудза консервована | 100 г |
| Куряче філе | 200 г |
| Фасоль консервована | 100 г |
| Крабові палички | 100 г |
| Оливкова олія | За смаком |
| Сіль, перець | За смаком |
Варіації на тему салату з сухариками:
- Салат з сухариками і фасолью: замініть курку на додаткову порцію фасолі для більшої поживності.
- Салат з сухариками і курицей: ідеальний варіант для тих, хто шукає більш ситний обід.
- Салат з сухариками і кукурузою: додайте солодкість і текстуру з допомогою кукурудзи.
- Салат з сухариками і помидорами: освіжаючий варіант для літніх днів.
- Крабовий салат з сухариками: розкішний варіант для особливих випадків.
Подача та декорування:
Подавайте цей салат у великій сервірувальній мисці або розкладіть по порційних тарілках. Декоруйте свіжими зеленими листками базиліка або кінзи, щоб додати яскраві відтінки та свіжість.
