Рецепт Вегетаріанського Чілі без Мяса

Вегетаріанське Чілі без м’яса – це смачна та ситна страва, яка вже давно завоювала своє місце у світовій кухні. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом цього чудового вегетаріанського чілі, який точно підійде для сімейного обіду або теплого вечора.

Інгредієнти

Переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти перед тим, як розпочати приготування вегетаріанського чілі без м’яса.

Основні Інгредієнти:

• 2 банки червоної квасолі, відцідженої
• 1 банка чорної квасолі, відцідженої
• 1 банка кукурудзи, відцідженої
• 1 літр томатного соку
• 1/2 кг помідорів, нарізаних кубиками
• 1 велика цибуля, нарізана
• 2 перці червоні, порізані соломкою
• 3 зубчики часнику, роздавлені
• 2 чайні ложки чіпотле-пудри (або за смаком)
• 1 ст. ложка кумину
• 2 чайні ложки паприки
• 1/4 чайної ложки кориці
• Сіль та перець за смаком
• 2 ст. ложки рослинної олії

Для Подачі:

• Корінь петрушки
• Сир чеддер, тертий

Як Готувати

1. Приготування Овочів

• На розігрітій сковоріді обсмажте цибулю, перець та часник на рослинній олії до м’якості.

2. Додавання Спецій

• Додайте чіпотле-пудру, кумин, паприку та корицю. Тушкуйте 2-3 хвилини для підсилення аромату.

3. Готування Квасолі

• Додайте квасолю, кукурудзу, помідори та томатний сік. Тушкуйте 15-20 хвилин на середньому вогні.

4. Підсмаження Перців

• Окремо підсмажте солом’яно нарізані червоні перці до легкої хрусткості.

5. Подача

• Подавайте чілі, обсипане тертим сиром та прикрашене корінням петрушки.

Харчова Цінність

Вегетаріанське Чілі без м’яса – це не лише смачна, але й дуже корисна страва. Ось кілька харчових фактів:

Поради для Приготування

• Експериментуйте з різними видами квасолі для різноманіття.
• Додайте лимонний сік для свіжості перед подачею.

Вегетаріанське Чілі без М’яса – це чудовий вибір для тих, хто цінує смак та здоров’я. Цей рецепт стане улюбленим у ваш.

Hez Arslan

Hez_Arslan: Я професійний кухар і фуд-блогер. Відданий і захоплений приготуванням смачної їжі.