4/5 - (1 {голосувати})

Песочное печенье рецепт на маргарин — це чудовий вибір для тих, хто цінує простоту та домашній затишок. Цей рецепт нагадує смак дитинства, коли бабусі пекли ароматні печива з ніжною текстурою. Приготування цього десерту не вимагає багато часу та зусиль, а результат обов’язково сподобається всій родині. Нижче наведено повний рецепт, а також поради, як зробити ваше печиво ідеальним. Дізнайтесь, як готувати песочное печенье как в детстве або спробуйте нові варіанти, такі як песочное печенье с вареньем.

Інгредієнти для приготування песочного печива на маргарині

Основні інгредієнти:

Маргарин – 200 г
Борошно пшеничне – 350-400 г
Цукор – 150 г
Розпушувач – 1 чайна ложка
Ванільний цукор – 1 пакетик
Щіпка солі
Яйця – 1 шт. (або без, якщо готуємо песочное печенье рецепт без яиц)

Для прикраси:

Варення або джем для начинки (як у варіанті песочное печенье с вареньем)
Цукрова пудра для посипання

Підготовка та приготування

Підготовка інгредієнтів:
Заздалегідь дістаньте маргарин із холодильника, щоб він став м’яким. Це допоможе легко з’єднати його з іншими інгредієнтами.
Змішування сухих інгредієнтів:
У мисці змішайте борошно, розпушувач, щіпку солі та ванільний цукор. Якщо ви хочете, щоб печиво було надзвичайно розсипчастим, просійте борошно перед додаванням.
З’єднання маргарину з цукром:
В іншій мисці збийте м’який маргарин із цукром до пухкої маси. Додайте яйце (або пропустіть, якщо готуєте песочное печенье рецепт на маргарине без яиц). Ретельно перемішайте.
Формування тіста:
Поступово всипайте сухі інгредієнти в масляну суміш, замішуючи тісто. Воно має бути м’яким, але не липким. Якщо воно занадто м’яке, додайте трохи більше борошна.
Охолодження тіста:
Оберніть тісто плівкою та поставте у холодильник на 30 хвилин. Це полегшить процес розкатування та формування.
Розкатування та вирізання:
Розкатайте охолоджене тісто на товщину 5-7 мм. За допомогою формочок виріжте печиво. Якщо ви робите рассыпчатое песочное печенье на маргарине через мясорубку, використайте м’ясорубку для цікавого дизайну.
Випікання:
Викладіть печиво на деко, застелене пергаментом. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці протягом 10-12 хвилин. Печиво має злегка підрум’янитись.

ПРОЧИТАЙТЕ Торт Монастирська ізба – Оригінальний Рецепт

Поради та хитрощі для ідеального печива

Як уникнути розсипання:
Щоб зробити печиво більш щільним, можна додати ложку сметани, як у песочное печенье на сметане. Це також додасть легку кислинку.
Начинки та прикраси:
Використовуйте варення, щоб зробити рассыпчатое песочное печенье на маргарине с вареньем ще більш апетитним. Додайте його перед випіканням у центр кожного шматочка тіста.
Як уникнути жорсткого печива:
Не пересушуйте тісто і не перетримуйте печиво в духовці. Це допоможе зберегти його ніжність і легкість.

Харчова цінність (на 100 г продукту)

Показник	Значення
Калорійність	450 ккал
Білки	6 г
Жири	25 г
Вуглеводи	50 г

Як подавати та зберігати песочное печенье

Подавання:
Подавати печиво краще з гарячим чаєм або кавою. Це також відмінний варіант для перекусу під час роботи чи навчання.
Зберігання:
Зберігайте печиво в герметичному контейнері, щоб воно залишалось свіжим. Воно може зберігатись до 10 днів без втрати смакових якостей.

Варіації та заміни

Без яєць:
Для приготування песочное печенье рецепт на маргарине без яиц просто пропустіть яйце у рецепті. Таке печиво буде менш хрустким, але не менш смачним.
На сметані:
Якщо додати сметану в тісто, вийде песочное печенье на сметане, яке буде більш ніжним і м’яким.
Через м’ясорубку:
Використання м’ясорубки додає тілу цікаву форму та текстуру, як у рассыпчатое песочное печенье на маргарине через мясорубку.

ПРОЧИТАЙТЕ Оладки на кефірі рецепт: Смачні та пишні домашні оладки

Песочное печенье рецепт на маргарин — це класичний десерт, який легко готувати вдома. Використовуючи наш покроковий рецепт, ви отримаєте смачне, розсипчасте печиво, яке можна зробити ще більш особливим завдяки варенням або іншими начинками. Це ідеальний варіант для родинного вечора або чаювання з друзями. Спробуйте різні варіації цього рецепту та знайдіть свій улюблений смак.