Інгредієнти для Рецепту Корейського Бібімбап
Перед тим як розпочати готування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Ось те, що вам знадобиться:
Основні Інгредієнти:
- Рис – 2 чашки
- Говядина (нарізана смужками) – 200 г
- Куряче філе (подрібнене) – 200 г
- Шампіньйони (нарізані) – 1 чашка
- Морква (терта) – 1 шт.
- Шпинат – 1 квітка
- Яйце – 1 шт.
- Соєвий соус – 2 ст. ложки
- Сиріччя – 1 ст. ложка
- Кунжутне масло – 1 ч. ложка
- Часник (пресований) – 2 зубчики
- Сіль – за смаком
- Чорний перець – за смаком
Додаткові Інгредієнти:
- Кунжут (обсмажений) – для прикраси
- Зелені цибулі (нарізані) – для прикраси
Як Приготувати Корейський Бібімбап
Почнемо з кроків, які допоможуть вам створити це захоплююче блюдо:
Крок 1: Готування Рису
- Сполосніть рис та варіть його до готовності.
- Залиште рис трошки охолоним.
Крок 2: Приготування Начинки
- Обсмажте говядину та куряче філе до готовності.
- Додайте нарізані шампіньйони, терту моркву, та шпинат. Приправте соєвим соусом, сиріччям, кунжутним маслом, часником, сіллю, та чорним перцем за смаком.
Крок 3: Приготування Яєчного Жовтка
- Відокремте жовток від білка.
- Відігрійте сковороду, утворюючи ямку для жовтка. Помістіть жовток туди та обсмажте до готовності.
Крок 4: Збірка Бібімбап
- Розкладіть охолений рис по тарілці.
- Розмістіть начинку зверху, а також яєчний жовток.
- Прикрасьте зеленими цибулями та обсмаженим кунжутом.
Харчова Цінність Корейського Бібімбап
Щоб забезпечити вам повноцінний обід, розглянемо харчову цінність цього блюда:
| Поживна Речовина | Кількість на Порцію |
|---|---|
| Калорії | 450 ккал |
| Білки | 25 г |
| Жири | 15 г |
| Вуглеводи | 55 г |
Корейський Бібімбап – це не тільки смачний обід, але і захоплюючий процес його приготування. Завдяки різноманіттю інгредієнтів, ви отримаєте справжню кулінарну насолоду. Насолоджуйтеся цим чудовим блюдом разом із вашою родиною та друзями. Приємного апетиту.
