Гарячий і Кислий Суп: Рецепт

рецепт кисло-гострого супу

Суп – це одне з тих традиційних блюд, яке завжди радує нас своєю смаковою гармонією і ситністю. Сьогодні ми розглянемо рецепт для справжнього шедевра – “Гарячого і Кислого Супу”. Це блюдо, наповнене ароматом і смаком, стане справжньою прикрасою вашого столу. Давайте розглянемо, як його готувати крок за кроком.

Інгредієнти для Рецепту Гарячого і Кислого Супу

Перш ніж ми розпочнемо процес приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти. Вот отсутність єдиного інгредієнту може вплинути на смак супу. Ось список того, що вам знадобиться:

ІнгредієнтиКількість
Курячий бульйон1 літр
Свинина (нарізана соломкою)200 г
Гриби (шампіньйони)150 г
Бамбукові пагони100 г
Тофу (кубиками)150 г
Цибуля (нарізана колечками)1 шт.
Соєвий соус3 ст. ложки
Рисовий оцет2 ст. ложки
Чилі (нарізані кружечками)за смаком
Цукровий горошок100 г
Імбирь (тонко нарізаний)1 ст. ложка
Часник (пресований)2 зубчики
Сіль та перецьза смаком
Зелень (петрушка чи кріп)для прикраси

Як Приготувати Гарячий і Кислий Суп

Крок 1: Підготовка Інгредієнтів

Перш ніж ви розпочнете готувати суп, підготуйте всі інгредієнти. Всі овочі і м’ясо наріжте на невеликі шматочки. Гриби очистіть і наріжте на півкола.

Крок 2: Приготування Бульйону

  1. У великій каструлі доведіть курячий бульйон до кипіння.
  2. Додайте свинину і готуйте на середньому вогні протягом 10 хвилин.
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт Картопляного Супу з Підручних Інгредієнтів

Крок 3: Додавання Овочів і Чинників Смаку

  1. Додайте нарізані гриби, бамбукові пагони, тофу, цибулю, і часник в каструлю.
  2. Влити соєвий соус та рисовий оцет.
  3. Приправте суп за смаком чилі, сіллю і перцем.
  4. Приготовте ще 10-15 хвилин до того часу, поки всі інгредієнти не будуть м’які.

Крок 4: Подача та Прикраса

  1. Гарячий і Кислий Суп готовий до подачі.
  2. Подайте суп гарячим, посипте зеленню та кріпом.
  3. Насолоджуйтеся смаком традиційного українського супу!

Харчова Цінність Гарячого і Кислого Супу

Як будь-яке інше блюдо, Гарячий і Кислий Суп має свою харчову цінність. Важливо бути в курсі того, що ми споживаємо. Ось деякі харчові властивості цього супу:

  • Калорії: Приблизно 150 ккал на порцію.
  • Білки: Багатий джерелом білка завдяки курячому бульйону і свинині.
  • Вітаміни та Мінерали: Містить вітаміни і мінерали з овочів та трав.
  • Низький Вміст Жиру: Цей суп є низькокалорійним і має низький вміст жиру.

Гарячий і Кислий Суп – це прекрасний спосіб насолодитися теплим і ситним обідом чи вечерею. З його гострим і кислуватим смаком, він точно здивує ваші смакові рецептори. Спробуйте готувати цей суп вдома, і ви впевнено станете шеф-кухарем у своїй родині.

Залишити коментар