Галета де Руа на Епіфанію: Рецепт для Любителів Української Кухні

 

galette des rois для рецепту Богоявлення

Святкування Епіфанії неможливе без насолоди витонченою Галетою де Руа. Це французьке випічне виробоє з багатим мигдалевим начинням – королівське величезне насолодження для українських гурманів. Давайте розпочнемо кулінарну подорож для створення цього небесного десерту.

Як приготувати Галету де Руа на Епіфанію

Інгредієнти:

  • 2 аркуші заварного тіста
  • 1 склянка мигдального борошна
  • 1/2 склянки цукру
  • 1/2 склянки вершкового масла, розтопленого
  • 2 яйця (1 для начинки, 1 для яєчного масла)
  • 1 чайна ложка мигдального екстракту
  • 1 схована прикраса або фігурка (традиційно фев)
  • Цукор пудра для присипки

Інструкції:

  1. Підготовка начинки:
    • У мисці змішайте мигдальне борошно, цукор, розтоплене вершкове масло, 1 яйце та мигдальний екстракт до отримання однорідної маси. Це буде ваше мигдальне начиння.
  2. Збирання Галети:
    • Розгорніть один аркуш заварного тіста і помістіть його на пекарську пластину.
    • Розподіліть мигдальне начиння, залишаючи країв на кілька сантиметрів.
    • Вставте сховану прикрасу або фев в начинку.
    • Покладіть другий аркуш заварного тіста поверх начинки, ущільнюючи краї.
  3. Яєчне Масло та Декор:
    • Збийте одне яйце та покрийте верхній шар тіста для створення блиску та золотистого кольору.
      1. Яєчне Масло та Декор:
        • Збийте одне яйце та покрийте верхній шар тіста для створення блиску та золотистого кольору.
        • За допомогою ножа створіть декоративні вирізи або рисунки на верхньому шарі тіста.
      2. Пекарство:
        • Попередньо розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.
        • Пекти Галету протягом 25-30 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
      3. Подаємо:
        • Після випічки посипте цукровою пудрою.
        • Подаємо Галету де Руа теплою, вирізавши частини, де розташована схована прикраса.

      Інгредієнти для Рецепту Галети де Руа на Епіфанію

      Щоб насолодитися цим королівським десертом, вам знадобляться наступні продукти:

      ІнгредієнтиКількість
      Заварне тісто2 аркуші
      Мигдальне борошно1 склянка
      Цукор1/2 склянки
      Вершкове масло (розтоплене)1/2 склянки
      Яйце2 шт.
      Мигдальний екстракт1 ч. ложка
      Схована прикраса або фігурка1 шт.
      Цукор пудра для присипкиЗа смаком

      Легкий Рецепт Галети де Руа на Епіфанію

      Галета де Руа – це не лише розкішний десерт, але і простий у приготуванні. Вас чекає кулінарне свято з цим легким рецептом.

      Усього

      Приготування Галети – це шлях до справжнього смаку та святкового настрою. Завдяки простим інструкціям і легкодоступним інгредієнтам ви можете насолоджуватися цим розкішним десертом під час святкування Епіфанії разом із рідними та друзями. Спробуйте Галету де Руа і пориньте у справжній французький смак свята.

author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт креольського різдвяного фруктового торта

Залишити коментар