Галета де Руа на Епіфанію: Рецепт для Любителів Української Кухні

Галета де Руа на Епіфанію

Святкування Епіфанії неможливе без насолоди витонченою Галетою де Руа. Це французьке випічне виробоє з багатим мигдалевим начинням – королівське величезне насолодження для українських гурманів. Давайте розпочнемо кулінарну подорож для створення цього небесного десерту.

Як приготувати Галету де Руа на Епіфанію

Інгредієнти:

  • 2 аркуші заварного тіста
  • 1 склянка мигдального борошна
  • 1/2 склянки цукру
  • 1/2 склянки вершкового масла, розтопленого
  • 2 яйця (1 для начинки, 1 для яєчного масла)
  • 1 чайна ложка мигдального екстракту
  • 1 схована прикраса або фігурка (традиційно фев)
  • Цукор пудра для присипки

Інструкції:

  1. Підготовка начинки:
    • У мисці змішайте мигдальне борошно, цукор, розтоплене вершкове масло, 1 яйце та мигдальний екстракт до отримання однорідної маси. Це буде ваше мигдальне начиння.
  2. Збирання Галети:
    • Розгорніть один аркуш заварного тіста і помістіть його на пекарську пластину.
    • Розподіліть мигдальне начиння, залишаючи країв на кілька сантиметрів.
    • Вставте сховану прикрасу або фев в начинку.
    • Покладіть другий аркуш заварного тіста поверх начинки, ущільнюючи краї.
  3. Яєчне Масло та Декор:
    • Збийте одне яйце та покрийте верхній шар тіста для створення блиску та золотистого кольору.
      1. Яєчне Масло та Декор:
        • Збийте одне яйце та покрийте верхній шар тіста для створення блиску та золотистого кольору.
        • За допомогою ножа створіть декоративні вирізи або рисунки на верхньому шарі тіста.
      2. Пекарство:
        • Попередньо розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.
        • Пекти Галету протягом 25-30 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
      3. Подаємо:
        • Після випічки посипте цукровою пудрою.
        • Подаємо Галету де Руа теплою, вирізавши частини, де розташована схована прикраса.
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт смачної та корисної смаженої брюссельської капусти

Інгредієнти для Рецепту Галети де Руа на Епіфанію

Щоб насолодитися цим королівським десертом, вам знадобляться наступні продукти:

ІнгредієнтиКількість
Заварне тісто2 аркуші
Мигдальне борошно1 склянка
Цукор1/2 склянки
Вершкове масло (розтоплене)1/2 склянки
Яйце2 шт.
Мигдальний екстракт1 ч. ложка
Схована прикраса або фігурка1 шт.
Цукор пудра для присипкиЗа смаком

Легкий Рецепт Галети де Руа на Епіфанію

Галета де Руа – це не лише розкішний десерт, але і простий у приготуванні. Вас чекає кулінарне свято з цим легким рецептом.

Усього

Приготування Галети – це шлях до справжнього смаку та святкового настрою. Завдяки простим інструкціям і легкодоступним інгредієнтам ви можете насолоджуватися цим розкішним десертом під час святкування Епіфанії разом із рідними та друзями. Спробуйте Галету де Руа і пориньте у справжній французький смак свята.

Оцініть це post
author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар