Смак різдвяної ялинки: рецепт яйця

 

рецепт яєчного лікеру

Збагачте свої святкові вечори та великодні застілля традиційним напоєм – яєчним бадьорством. Сьогодні розглянемо, як приготувати цей ароматний та смачний напій, який неодмінно стане вишуканою окрасою вашого столу.

Як приготувати Яєчне Бадьорство

Інгредієнти:

Перед тим, як розпочати, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти:

ІнгредієнтиКількість
Яйця4 шт.
Цукор1/2 склянки
Молоко2 склянки
Вершки (35%)1 склянка
Ванільний цукор1 ч. ложка
Коньяк або ром1/2 склянки
Мускатний горіх (свіжообсмажений)за смаком

Інструкції:

  1. Відокремлення Жовтків та Білків: Розділіть жовтки від білків.
  2. Збивання Жовтків із Цукром: У глибокій мисці збийте жовтки з цукром до отримання однорідної маси.
  3. Додавання Молока та Вершків: Поступово доливайте молоко та вершки до суміші, продовжуючи збивати.
  4. Внесення Ванільного Цукру та Коньяку або Рому: Додайте ванільний цукор та коньяк або ром. Знову перемішайте.
  5. Збивання Білків та Додавання до Суміші: Окремо відбийте білки до стану щільних пік. Потім обережно додайте їх до основної маси, повільно перемішуючи.
  6. Подача та Посипання Мускатним Горіхом: Розлейте яєчне бадьорство в склянки та посипте мускатним горіхом.

Характеристики Яєчного Бадьорства

Поживні Властивості:

Поживні РечовиниКількість на порцію
КалоріїПриблизно 300 ккал
Білки12 г
Жири20 г
Вуглеводи20 г
Кальцій150 мг
Залізо1 мг

Кілька Цікавих Особливостей

  1. Вишукана Подача: Подавайте яєчне бадьорство в гарних стаканах, прикрашених ванільним цукром та корицею.
  2. Додайте Гарячу Варіацію: Замість коньяку чи рому, додайте гарячий чай для нового варіанту цього напою.
  3. Експериментуйте з Гарячими Спеціями: Додайте трошки молотого кориці чи гвоздики для нових смакових відчуттів.
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт ірландського содового хліба до Дня Святого Патріка

Заключення

Яєчне бадьорство – це не просто напій, а справжня традиція тепла та радості. Його насичений та неповторний смак робить його ідеальним для святкових вечорів та особливих подій. Спробуйте цей рецепт та насолоджуйтеся чарівливим смаком великоднього яєчного бадьорства.

author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар