Булочки Синнабон Рецепт: Ідеальні Булочки з Корицею

Булочки Синнабон Рецепт

Булочки Синнабон – це всесвітньо відомий десерт, який походить із США, але швидко завоював популярність у всьому світі. М’яке дріжджове тісто, ароматна кориця та ніжний крем роблять ці булочки незабутньо смачними.

Але чому булочка називається синнабоном? Назва походить від поєднання англійських слів кориця (кориця) та добре(французьке слово для «добрий»). В результаті ми отримуємо дійсно найкращий рецепт булочок з корицею.

У цій статті ми розглянемо Синнабон класичний рецепт, а також поділимося кількома варіантами, зокрема Синнабон рецепт без дрожжей і Синнабон рецепт з готового тіста.

Інгредієнти для приготування булочок Синнабон

Ось список основних продуктів, які вам знадобляться:

Для тіста:

  • 500 г борошна
  • 7 г сухих дріжджів або 20 г свіжих
  • 200 мл теплого молока
  • 80 г цукру
  • 80 г вершкового масла
  • 1 яйце
  • ½ ч. ложки солі

Для начинки:

  • 100 г вершкового масла
  • 150 г коричневого цукру
  • 2 ст. ложки кориці

Крем для синнабонов:

  • 200 г вершкового сиру (філадельфія або аналоги)
  • 100 г цукрової пудри
  • 50 г вершкового масла
  • 1 ч. ложка ванільного екстракту

Якщо у вас немає вершкового масла, вам буде цікаво дізнатися чим можна замінити вершкове масло в синнабонах: використовуйте кокосову олію або вершки.

Покроковий рецепт приготування Синнабон

Крок 1: Підготовка тіста

  1. У теплому молоці розчиніть дріжджі, додайте 1 ч. ложку цукру та залиште на 10 хвилин, щоб з’явилася піна.
  2. В окремій мисці змішайте яйце, розтоплене масло, цукор і сіль.
  3. Додайте молоко з дріжджами та поступово вводьте борошно, вимішуючи тісто.
  4. Замісіть м’яке тісто, накрийте рушником і залиште на 1–1,5 години в теплому місці.
ПРОЧИТАЙТЕ  Кекс у хлібопічці: рецепти на кефірі, молоці, творозі

Крок 2: Формування булочок

  1. Розкачайте тісто у прямокутник товщиною 5 мм.
  2. Змастіть поверхню розтопленим маслом.
  3. Змішайте корицю та коричневий цукор, рівномірно розподіліть по тісту.
  4. Згорніть тісто в рулет та наріжте на однакові шматочки.

Крок 3: Випікання

  1. Викладіть булочки на деко, залишивши відстань між ними.
  2. Накрийте рушником і дайте піднятися ще 30 хвилин.
  3. Випікайте при 180°C 20–25 хвилин до золотистого кольору.

Крок 4: Приготування крему для синнабонов

  1. У мисці змішайте вершковий сир, вершкове масло та цукрову пудру.
  2. Додайте ванільний екстракт і збийте до однорідної маси.

Готові булочки змастіть кремом, поки вони ще теплі – так він краще всотається в тісто.

Чим відрізняються різні варіанти Синнабон?

Синнабон класичний рецепт

Це традиційний варіант, який ми розглянули вище.

Синнабон рецепт без дрожжей

Якщо у вас немає дріжджів або ви хочете швидший варіант, використовуйте розпушувач замість дріжджів, а замість молока – йогурт.

Синнабон рецепт із готового тіста

Цей варіант ідеальний, коли немає часу готувати тісто самостійно. Використовуйте листкове або дріжджове тісто з магазину.

Корисні поради

  • Якщо булочки вийшли сухими, додайте більше масла або молока в тісто.
  • Який потрібен вершковий сир для синнабонов? Найкраще підходить Філадельфія або її аналоги.
  • Що входить у Синнабон? Основні компоненти – дріжджове тісто, кориця, вершкове масло, цукор і крем.
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт Хала: Смачний та Пухкий Хліб

Поживна цінність

ПоказникНа 1 булочку (приблизно 100 г)
Калорії350–400 ккал
Білки6 г
Жири15 г
Вуглеводи50 г

Подача та варіації

Подача

Синнабони найкраще смакують теплими з чашкою чаю або кави.

Варіації

  • Шоколадні Синнабони – додайте тертий шоколад у начинку.
  • Сирні Синнабони – використовуйте сир у тісті замість частини масла.
  • Фруктові Синнабони – додайте сушені ягоди або яблука.

Тепер ви знаєте булочки синнабон рецепт і зможете приготувати цей чудовий десерт у себе вдома. Ви можете використовувати Синнабон класичний рецепт, спробувати Синнабон рецепт без дрожжей або навіть приготувати їх із готового тіста.

Залишити коментар