Рецепт шоколадних трюфелів: покрокове приготування вдома

апах шоколаду завжди пробуджує апетит, а шоколадні трюфелі – це справжня розкіш для гурманів. Українці обожнюють солодощі, тому сьогодні ми поділимося з вами простим та смачним рецептом шоколадних трюфелів. Готові? Почнемо.

Інгредієнти для Рецепту Шоколадних Трюфелів

Перед тим як розпочати приготування цих чудових солодощів, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти.

Основні Інгредієнти:

1. Шоколад: 200 г (використовуйте якісний темний шоколад для найкращого смаку).
2. Вершки: 150 мл (36% жирності).
3. Какао-порошок: 2 ст. ложки (для обсипання трюфелів).

Додаткові Інгредієнти:

1. Розпушувач випічки: 1 ч. ложка.
2. Цукор: 2 ст. ложки (за смак).
3. Ванільний екстракт: 1 ч. ложка (додає аромат).
4. Масло: 1 ст. ложка (за бажанням, для м’якості тіста).

Як Приготувати Шоколадні Трюфелі: Крок за Кроком

Тепер, коли у вас є всі інгредієнти, давайте перейдемо до найважливішого – самого процесу готування.

Крок 1: Розтоплення Шоколаду

1. Розібрати шоколад на дрібні кавунці для швидшого та рівномірного розтоплення.
2. Використовуючи водяну лазню або мікрохвильовку, розтопіть шоколад до отримання гладкої маси.

Крок 2: Приготування Суміші

1. У мисці злити вершки та додати розпушувач випічки.
2. Поступово додавати розтоплений шоколад та тщательно перемішувати до однорідності.
3. Додати цукор, ванільний екстракт та масло (за бажанням). Знову перемішати.

Крок 3: Заморожування Тіста

1. Покрити форму для тіста плівкою та вилийте суміш.
2. Поставте у морозильник на 2-3 години або до повного затвердіння.

Крок 4: Формування Трюфелів

1. Вийміть тісто з морозильника та дайте йому трошки опуститися до температури кімнати.
2. З застосуванням ложки для морозива або рук, сформуйте невеликі кульки з тіста.

Крок 5: Обсипання Какао

1. Обсипте кожен трюфель какао-порошком для створення елегантного вигляду та додаткового смаку.

Смачні Шоколадні Трюфелі Готові.

Тепер ви готові насолоджуватися цими неперевершеними шоколадними трюфелями. Дозвольте собі насолоджуватися кожним ковтком цього ніжного десерту.

Харчова Цінність Шоколадних Трюфелів

Хоча ці трюфелі – справжня насолода для вашого піднебіння, важливо також враховувати їх харчову цінність.

Нутриєнт	Кількість на 1 трюфель
Калорії	50
Білки	1 г
Жири	4 г
Вуглеводи	3 г

Рецепт шоколадних трюфелів – це простий спосіб порадувати себе та близьких чимось особливим. Спробуйте цей рецепт і ви впевнено станете шеф-кухарем у своїй власній кухні. Насолоджуйтеся цими шоколадними частинками щастя.