Інгредієнти:
Переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти для приготування цього смачного шніцеля:
Основні інгредієнти:
Курячі філе – 4 шт.
Яйце – 2 шт.
Пшенична мука – 1 склянка
Сухарі – 1 склянка
Рослинна олія – для смаження
Сіль та перець – за смаком
Для подачі:
Лимон – для облиття
Зелень (петрушка чи кроп) – для прикраси
Як приготувати:
Крок 1: Підготовка Курячих Філе
Обробіть філе. Зберіть філе, видаліть зайві жилки та обсуште рушником.
Розтріть філе. Накрийте філе плівкою та розтріть, щоб створити тонкий шар.
Крок 2: Занурення в Яйце та Сухарі
Занурення в муку. Обсипте філе мукою з усіх сторін.
Занурення в яйце. Обмочте філе в яйці, обережно вивертаючи, щоб кожен шар був рівномірно покритий.
Обсипте сухарами. Покладіть філе в сухарі та натискайте, щоб вони добре прилипли.
Крок 3: Смаження
Розігрійте олію. Нагрійте олію в сковоріді до середньої температури.
Смажте шніцелі. Обсмажте філе по 3-4 хвилини з обох сторін до золотисто-коричневого кольору.
Крок 4: Подача
Облейте лимоном. Подаємо, облите лимоном для аромату та свіжості.
Прикрасьте зеленню. Прикрасьте свої шніцелі свіжою петрушкою чи кропом.
Поради та Підказки:
Супертонкі шніцелі. Щоб отримати дуже тонкі шніцелі, розтріть філе якнайтонше.
Обирайте свіже філе. Вибирайте куряче філе високої якості для найкращого смаку.
Харчова Цінність:
Не тільки смачно, але і корисно! Давайте розглянемо основні харчові елементи:
Харчовий елемент Кількість на порцію
Калорії Приблизно 300 ккал
Білки 25 г
Жири 15 г
Вуглеводи 20 г
Волокна 2 г
Заключення
Курячі Шніцелі – це прекрасна ідея для сімейного обіду чи вечері. Готуйте разом із задоволенням та насолоджуйтеся смачними українськими шніцелями власного приготування.
