Рецепт Курячі Енчіладас для Любителів Української Кухні

Ласкаво просимо, шановні гурмани! Сьогодні ми поділимося з вами неймовірно смачним рецептом – Курячі Енчіладас. Це блюдо має мексиканське коріння, але воно точно завоює ваше серце та шлунок. Приготування цього дивовижного страви легке і веселе, тому давайте розпочнемо!

Як Зробити Курячі Енчіладас: Крок за Кроком

Інгредієнти

Перш ніж ми розпочнемо процес приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти. Ось, що вам знадобиться:

• 2 курячі грудки, варені та розшарені
• 1 чашка твердого сиру, тертого
• 1 пачка тортильйяс (близько 10 штук)
• 1 склянка кислого вершка
• 1 склянка помідорового соусу
• 1 цибуля, нарізана
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• Сіль та перець за смаком
• Рослинна олія для смаження

Як Готувати

1. Підготовка Курки: Варимо курячі грудки до готовності. Потім розіб’ємо їх на волокна або наріжемо на дрібні кубики.
2. Приготування Соусу: У мисці змішайте помідоровий соус і кислого вершка. Додайте сіль та перець за смаком.
3. Смаження Овочів: Розігрійте рослинну олію у сковороді. Обсмажте цибулю та часник до золотистої фарби.
4. Збирання Енчіладас: Підготуйте тортильйяс. Розподіліть куряче м’ясо, обсмажені овочі, і половину твердого сиру рівномірно на тортильйяс. Згорніть їх у трубочку та покладіть у форму для запікання.
5. Запекання: Полийте енчіладас соусом з кислого вершка та помідорового соусу. Пострілайте залишками твердого сиру.
6. Випікання: Запікайте у попередньо розігрітій духовці при температурі 180 градусів Цельсія протягом 20-25 хвилин, або доки сир не розтане і не стане золотистим.

Смак та Калорії

Курячі Енчіладас – це справжня насолода для вашого пальця та смакових рецепторів. Завдяки сочному курячому м’ясу, плавному сиру та ароматному соусу, ви отримаєте справжню феєричну вечерю.

Харчова Цінність (на порцію)

Енергетична цінність	350 ккал
Білки	25 г
Жири	18 г
Вуглеводи	20 г

Поради та Варіації

• Додайте до начинки кукурудзу, чорну або квасолю для більшого смакового розмаїття.
• При подачі, полийте енчіладас сметаною та прикрасьте свіжою кількістю петрушки або кропу.
• Спробуйте використовувати різні сорти сиру, щоб змінити смаковий профіль.

Ласкаво просимо, шановні гурмани! Сьогодні ми поділимося з вами неймовірно смачним рецептом – Курячі Енчіладас. Це блюдо має мексиканське коріння, але воно точно завоює ваше серце та шлунок. Приготування цього дивовижного страви легке і веселе, тому давайте розпочнемо!

Як Зробити Курячі Енчіладас: Крок за Кроком

Інгредієнти

Перш ніж ми розпочнемо процес приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти. Ось, що вам знадобиться:

• 2 курячі грудки, варені та розшарені
• 1 чашка твердого сиру, тертого
• 1 пачка тортильйяс (близько 10 штук)
• 1 склянка кислого вершка
• 1 склянка помідорового соусу
• 1 цибуля, нарізана
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• Сіль та перець за смаком
• Рослинна олія для смаження

Як Готувати

1. Підготовка Курки: Варимо курячі грудки до готовності. Потім розіб’ємо їх на волокна або наріжемо на дрібні кубики.
2. Приготування Соусу: У мисці змішайте помідоровий соус і кислого вершка. Додайте сіль та перець за смаком.
3. Смаження Овочів: Розігрійте рослинну олію у сковороді. Обсмажте цибулю та часник до золотистої фарби.
4. Збирання Енчіладас: Підготуйте тортильйяс. Розподіліть куряче м’ясо, обсмажені овочі, і половину твердого сиру рівномірно на тортильйяс. Згорніть їх у трубочку та покладіть у форму для запікання.
5. Запекання: Полийте енчіладас соусом з кислого вершка та помідорового соусу. Пострілайте залишками твердого сиру.
6. Випікання: Запікайте у попередньо розігрітій духовці при температурі 180 градусів Цельсія протягом 20-25 хвилин, або доки сир не розтане і не стане золотистим.

Смак та Калорії

Курячі Енчіладас – це справжня насолода для вашого пальця та смакових рецепторів. Завдяки сочному курячому м’ясу, плавному сиру та ароматному соусу, ви отримаєте справжню феєричну вечерю.

Харчова Цінність (на порцію)

Енергетична цінність	350 ккал
Білки	25 г
Жири	18 г
Вуглеводи	20 г

Поради та Варіації

• Додайте до начинки кукурудзу, чорну або квасолю для більшого смакового розмаїття.
• При подачі, полийте енчіладас сметаною та прикрасьте свіжою кількістю петрушки або кропу.
• Спробуйте використовувати різні сорти сиру, щоб змінити смаковий профіль.

Нехай ваші смакові рецептори відчують справжню радість від цього простого та смачного рецепту Курячих Енчіладас. Зберігайте цей рецепт і поділіться ним з друзями та родиною. Смачного.