4/5 - (1 {голосувати})

Введення

Тако – це страва, яка завжди викликає веселий настрій. Сьогодні ми поділимося рецептом тако з кольоровою капустою, що додає не тільки смаку, але й користі для здоров’я.

Інгредієнти

Перш ніж розпочати готування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти для цих ароматних та смачних тако.

Основні Інгредієнти:

1 кг кольорової капусти, нарізаної
1 головка квасолі, промита та відціджена
1 головка цибулі, нарізана
1 головка квасолі, відціджена
1 ч. ложка оливкової олії
1 ч. ложка чилі-пудри
1 ч. ложка кумину
Сіль та перець за смаком
10 тортильяс для тако

Гарнір:

Лайм
Корінь петрушки
Сир чеддер, тертий

Як Готувати

1. Підготовка Інгредієнтів

Капусту, квасолю та цибулю наріжте на солом’яні смужки.

2. Обсмаження Овочів

На розігрітій олії обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте капусту та квасоль, та тушкуйте до м’якості.

3. Додавання Спецій

Додайте чилі-пудру, кумин, сіль та перець. Тушкуйте ще 5-7 хвилин.

4. Підготовка Тортильяс

Розігрійте тортильяс в сухій сковороді до золотистого кольору.

5. Збирання Тако

На кожну тортилью розкладіть овочі, полийте лаймовим соком, посипте тертим сиром та прикрасьте коріннем петрушки.

6. Подача

Подавайте тако гарячими, додавши за смаком лаймові частинки та додатковий сир.

Харчова Цінність

Тако з кольоровою капустою – це не лише смачна, але й корисна страва. Ось кілька харчових фактів:

ПРОЧИТАЙТЕ Вегетаріанський Рецепт Мусаки: Смак Сонця на Вашому Столі

Харчові Речовини	Кількість на Порцію
Калорії	300
Білки	10 г
Жири	5 г
Вуглеводи	50 г
Вітамін C	70% Рекомендованої Денної Норми
Залізо	15% Рекомендованої Денної Норми
Кальцій	20% Рекомендованої Денної Норми