Інгредієнти для Рецепту Супу з Гарбузового Пюре
Перш ніж почати готувати, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти для цього простого рецепту. Ось, що вам знадобиться:
Основні Інгредієнти:
- 1 середній гарбуз (приблизно 1,5 кг)
- 2 цибулі
- 3 зубчики часнику
- 2 картоплі
- 1 морква
- 1/2 склянки вершкового масла
- Сіль і перець за смаком
Додаткові Інгредієнти:
- 1 літр курячого бульйону (або вегетаріанського для вегетаріанців)
- 1/2 чайної ложки мускатного горіха
- Свіжий розмарин для прикраси
- Хліб для подачі
Як приготувати Суп з Гарбузового Пюре
Крок 1: Приготування Інгредієнтів
Перш за все, наріжте гарбуз на кубики, а також картоплю, цибулю та моркву. Дрібно наріжте часник.
Крок 2: Обсмаження Овочів
- Розігрійте вершкове масло у великому казані на середньому вогні.
- Додайте цибулю та часник і обсмажте до золотистого кольору.
Крок 3: Додавання Овочів
- Додайте нарізаний гарбуз, картоплю та моркву до казану.
- Перемішуйте і дминайте овочі протягом 5 хвилин.
Крок 4: Доливання Бульйону
- Залійте овочі курячим бульйоном (або вегетаріанським бульйоном) і доведіть до кипіння.
- Знизьте вогонь і душіть овочі до м’якості, це займе приблизно 20-25 хвилин.
Крок 5: Пюре та Приправи
- За допомогою блендера роздавіть овочі до стану пюре.
- Додайте мускатний горіх та сіль і перець за смаком.
Крок 6: Подача
- Розлейте суп у тарілки.
- Прикрасьте свіжим розмарином та подавайте з шматочками хліба.
Харчова Цінність Супу з Гарбузового Пюре
Дізнайтеся більше про харчову цінність цього чудового супу:
| Харчова Речовина | Кількість на 100 г |
|---|---|
| Калорії | 80 ккал |
| Білки | 2 г |
| Жири | 4 г |
| Вуглеводи | 10 г |
| Вітамін А | 120% RDA |
| Вітамін C | 30% RDA |
| Залізо | 8% RDA |
Суп з гарбузового пюре – це не тільки смачна страва, але й корисна для вашого організму. Заповніть свій дім ароматом та теплом, готуючи цей простий рецепт. Спробуйте його сьогодні і насолоджуйтеся ароматом та смаком української кухні.
