Рецепт Беф-Емпанад для Українських Гурманів

рецепт емпанади з яловичини

Беф-Емпанад – це справжнє кулінарне відкриття, яке дарує вам неймовірний смак ароматного м’яса, затушованого разом із соковитим начинням у хрусткому тісті. У цій статті ми подробиць розглянемо рецепт Беф-Емпанад, який дозволить вам насолоджуватися цією чудовою стравою прямо вдома.

Як приготувати Беф-Емпанад

Інгредієнти

Перш ніж почати готувати, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти:

Основні інгредієнти:

  • 500 г яловичини (натертої)
  • 1 цибуля (дрібно нарізана)
  • 2 гілки кінзи (нарізані)
  • 2 ст. ложки томатної пасті
  • 1 ч. ложка кумину
  • 1 ч. ложка паприки
  • Сіль та перець за смаком
  • Оливкова олія для смаження
  • Корж для емпанад (можна придбати готовий або приготувати самостійно)

Кулінарні інструменти:

  • Сковорода
  • Ложка для змішування
  • Форма для вирізання тіста
  • Духовка

Крок за кроком

Крок 1: Приготування Начинки

  1. Розігрійте оливкову олію та обсмажте цибулю до золотистого кольору.
  2. Додайте натерту яловичину, томатну пасту, кумин, паприку, кінзу, сіль та перець. Готуйте до повного приготування начинки.

Крок 2: Підготовка Тіста

  1. Використовуйте готовий корж для емпанад або розгорніть тісто та виріжте круги за допомогою форми.

Крок 3: Збирання Беф-Емпанад

  1. Розкладіть корж на поверхні та додайте ложку начинки.
  2. Згорніть тісто та створіть закрите коло, піджимаючи краї.

Крок 4: Пекарня

  1. Розігрійте духовку до 180°C.
  2. Покладіть емпанади на протавню та пекіть до золотистого кольору (близько 20 хвилин).
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт жарених пиріжків: класичний і смачний варіант

Харчова Цінність Беф-Емпанад

Розглянемо основні харчові показники цієї страви:

НазваКількість на порцію
Калорії250 ккал
Білки15 г
Жири12 г
Вуглеводи20 г
Кальцій8% РК
Залізо10% РК
Вітамін А15% РК

Беф-Емпанад – це смачна та хрустка страва, яка підійде для будь-якого заходу або просто для смачного обіду. Готуйте цю страву вдома та насолоджуйтеся неймовірним поєднанням начинки та тіста. Бажаємо вам смачного апетиту та гастрономічних вражень.

Оцініть це post
author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар