Інгредієнти
Перш ніж розпочати приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти.
Інгредієнти:
- 500 г говядини (виберіть м’ясо з кращої якості)
- 2 чашки квітів броколі
- 3 ст. ложки соєвого соусу
- 2 ст. ложки олії для смаження
- 1 ст. ложка стручкового перцю, нарізаного
- 2 ст. ложки темного кунжутного масла
- 3 зубчики часнику, дрібно нарізані
- Сіль і перець за смаком
Як Приготувати
1. Підготовка Інгредієнтів
Перш ніж розпочати готування, наріжте говядину на тонкі смужки та броколі на невеликі квітки. Також підготуйте часник та стручковий перець.
2. Смаження Говядини
- Розігрійте олію для смаження у великій сковоріді на середньому вогні.
- Додайте нарізану говядину та смажте до золотисто-коричневого кольору.
- Додайте стручковий перець і часник, продовжуйте смажити ще 2-3 хвилини.
3. Додавання Броколі та Соусу
- Додайте квітки броколі до сковоріди і перемішайте.
- Залийте все соєвим соусом та кунжутним маслом.
- Приготуйте ще 5-7 хвилин, доки броколі не стануть ніжно-хрусткими.
4. Подаємо та Насолоджуємося
- Перевірте, чи готова говядина, та додайте сіль та перець за смаком.
- Подавайте гарячо, прикрашене темним кунжутом та свіжим зеленню.
Харчова Цінність
Отримайте задоволення від цієї смачної страви, але також слід звертати увагу на її харчову цінність.
Харчова Цінність (на порцію):
| Назва | Кількість |
|---|---|
| Калорії | 350 ккал |
| Білки | 25 г |
| Жири | 20 г |
| Вуглеводи | 15 г |
| Волокно | 5 г |
Говядина з броколі стір-фраї – це чудовий вибір для тих, хто хоче чогось смачного, але швидкого та легкого. Цей рецепт дозволяє поєднати у собі соковитість говядини та свіжість броколі в одній страві. Спробуйте його вдома та насолоджуйтеся українським смаком та ароматом.
