Мишки Барни рецепт на молоке: Простий та смачний десерт для всієї родини

Мишки Барни — це улюблений десерт для дітей і дорослих, який легко приготувати в домашніх умовах. У цьому рецепті ми розглянемо покрокове приготування мишок Барни на молоці, що робить їх ще більш ніжними і ароматними. Якщо ви бажаєте створити справжні кулінарні шедеври вдома, то цей рецепт стане ідеальним вибором. Рецепт мишки Барни на молоке включає прості інгредієнти, які знайдуться в кожному домі, і декілька порад, що зроблять процес приготування приємним і легким.

Інгредієнти для мишок Барни на молоці

Для приготування цих смачних бісквітних ведмедиків, вам знадобляться наступні інгредієнти:

• Молоко – 100 мл
• Яйця – 3 шт.
• Цукор – 150 г
• Борошно пшеничне – 200 г
• Розпушувач – 1 ч. ложка
• Ванільний цукор – 1 ч. ложка
• Масло вершкове – 100 г
• Сіль – дрібка
• Какао-порошок (за бажанням) – 1 ст. ложка
• Шоколадна начинка або варене згущене молоко – для начинки
• Форма для випікання – силіконова форма у вигляді ведмедиків

Підготовка до приготування мишок Барни на молоці

1. Підготуйте форму. Перед початком готування увімкніть духовку на 180°C і дайте їй добре прогрітися. Силіконову форму для ведмедиків змастіть вершковим маслом або рослинною олією, щоб тісто не прилипало.
2. Підготуйте інгредієнти. Виміряйте потрібну кількість борошна, цукру, молока та інших компонентів. Це допоможе вам не відволікатися під час приготування тіста.
3. Розтопіть масло. Розтопіть вершкове масло на водяній бані або в мікрохвильовці. Дайте йому трохи охолонути, щоб під час змішування воно не заварило яйця.

Покроковий рецепт мишок Барни на молоці

Крок 1: Підготовка тіста

1. В окремій глибокій мисці збийте яйця з цукром до появи густої піни. Це займе приблизно 3-5 хвилин на високій швидкості міксера.
2. Додайте ванільний цукор та дрібку солі для підсилення смаку.
3. Влийте розтоплене вершкове масло, обережно перемішуючи, щоб суміш залишалася однорідною.
4. Поступово додайте молоко, продовжуючи збивати.
5. Змішайте борошно з розпушувачем і повільно всипте в тісто, постійно помішуючи, щоб уникнути утворення грудочок.
6. Якщо бажаєте приготувати мишки Барни рецепт з шоколадом, додайте 1 ст. ложку какао-порошку та ретельно перемішайте тісто.

Крок 2: Випікання

1. Рівномірно розподіліть тісто у силіконовій формі у вигляді ведмедиків. Заповніть кожну форму приблизно на 2/3, залишаючи місце для підйому тіста.
2. Додайте начинку: покладіть трохи вареного згущеного молока або шматочок шоколаду в центр кожного ведмедика. Це додасть десерту особливий смак.
3. Випікайте у попередньо розігрітій духовці при температурі 180°C протягом 20-25 хвилин до золотистої скоринки. Перевірте готовність за допомогою зубочистки: якщо вона виходить сухою, то мишки Барни готові.

Крок 3: Охолодження та подача

1. Вийміть мишки Барни з духовки та дайте їм охолонути прямо у формі 10-15 хвилин.
2. Обережно вийміть бісквітних ведмедиків із форми, щоб не пошкодити їхню структуру.
3. Подавайте як самостійний десерт або з теплим молоком.

Поради та трюки для приготування мишок Барни

• Для більш ніжного смаку можна замінити молоко на кефір. Використовуйте Рецепт мишки Барни на кефире замість класичного. Це зробить тісто більш пористим і легким.
• Замість вареного згущеного молока можна використати сметану для начинки. Рецепт мишек Барни на сметане відмінно підходить для тих, хто полюбляє менш солодкий десерт.
• Щоб мишки Барни були ще смачнішими, спробуйте додати в тісто кокосову стружку або дрібку кориці.

Харчова цінність мишок Барни на молоці

Параметр	На 100 г продукту
Калорійність	250 ккал
Білки	6 г
Жири	12 г
Вуглеводи	30 г
Клітковина	1 г
Цукор	18 г

Ідеї для подачі мишок Барни

1. Подайте мишки Барни з чашкою гарячого какао або кави.
2. Прикрасьте десерт свіжими ягодами та м’ятою для яскравого вигляду.
3. Якщо плануєте подати мишки Барни на дитяче свято, розмалюйте кожного ведмедика розтопленим шоколадом або кольоровою глазур’ю.

Варіанти та заміни у рецепті

• Рецепт Барни со сгущенкой: Для більш насиченого смаку використовуйте варену згущенку замість звичайного шоколаду.
• Бисквитные мишки рецепт: Додавайте більше борошна, щоб тісто було густішим і краще тримало форму під час випікання.
• Торт Барни рецепт: Спробуйте з’єднати декілька мишок у формі торта, переклавши їх кремом або шоколадною глазур’ю.
• Барни рецепт с начинкой: Додайте ягідне варення або фруктове пюре як начинку для оригінального смаку.

Корисні поради щодо приготування

• Використовуйте рецепт ведмедиків у силіконовій формі, щоб бісквіти не прилипали і легко відділялися після випікання.
• Якщо хочете, щоб ведмедики мали рівномірний золотистий колір, не відкривайте духовку під час випікання перші 15 хвилин.
• Для тривалішого зберігання загорніть мишки Барни в харчову плівку та зберігайте у холодильнику. Перед подачею їх можна трохи підігріти в мікрохвильовці.

Рецепт мишки Барни в домашних условиях дозволяє створити смачний та ароматний десерт, який ідеально підходить як для дитячих свят, так і для сімейних посиденьок. Завдяки цьому рецепту ви зможете приготувати ніжні бісквітні ведмедики з улюбленою начинкою, що порадують і дітей, і дорослих. Використовуючи різні варіанти начинки та експериментуючи зі смаковими добавками, ви зможете створити унікальні варіації цього десерту.

Пам’ятайте, що ведмедики барні рецепт можна легко змінювати відповідно до власних уподобань, додавати нові інгредієнти чи змінювати їхній склад. Спробуйте також рецепт барні в домашніх умовах з іншими видами молочних продуктів, як-от сметана чи кефір, щоб відкрити для себе нові смаки.