Веганські крильця з квасолею. Смачний і корисний рецепт

смачне веганське блюдо

Шукаєте новий спосіб приготування смачного та здорового снеку? Веганські крильця з квасолі – ідеальний вибір для тих, хто хоче насолоджуватися класичним смаком, не вживаючи продукти тваринного походження. Цей рецепт легкий у приготуванні, а його смак вразить навіть тих, хто звик до традиційних крильців. Давайте дізнаємося, як створити це чудове блюдо разом!

Інгредієнти

Перш ніж розпочати процес готування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти:

  • 1 середній капустяний квасоль
  • 1 головка квасолі
  • 1/2 чашки пшеничного борошна
  • 1/2 чашки рідкого часнику
  • 1/2 чашки соусу буффало
  • Сіль та перець за смаком
  • Рослинна олія для смаження

Підготовка Квасолі

  1. Очистіть та наріжте квасоль. Видаліть непотрібні частини та наріжте квасоль на невеликі кусочки, щоб вони могли ефективно піддаватися обробці.
  2. Спершу варіть, а потім печіть. Скип’ятіть квасоль у воді до того часу, поки вона не стане м’якою, а потім випекайте її в духовці до золотистого кольору.

Приготування Тіста

  1. Зробіть тісто. У глибокій мисці змішайте пшеничне борошно, рідкий часник, соус буффало, сіль та перець. Створіть однорідне тісто.
  2. Обвалюйте квасоль. Обережно обвалийте кожен шматочок квасолі у тісті, покриваючи його повністю.

Смаження Крильців

  1. Розігрійте олію. Розігрійте рослинну олію у глибокій каструлі або фритюрниці до температури 180 градусів.
  2. Смажте крильця. Обсмажте кожен шматочок квасолі до золотисто-коричневого кольору. Використовуйте дерев’яну ложку для перевертання, щоб забезпечити рівномірне смаження.
  3. Обсмажте двічі для хрусткості. Щоб отримати додаткову хрусткість, обсмажте крильця двічі.
ПРОЧИТАЙТЕ  Смачний і корисний рецепт веганського картопляного пирога

Супровідний Соус

Подавайте веганські крильця з улюбленим соусом. Одним із чудових варіантів є соус із тацізу та лимона. Для його приготування змішайте:

  • 2 ложки соєвого соусу
  • 1 ложка тацізу
  • Сік половини лимона
  • 1 чайна ложка цукру

Суміш цих інгредієнтів додасть свіжий та кисло-солодкий смак вашим крильцям.

Заключні слова

Веганські крильця з квасолі – це ідеальний спосіб насолодитися смаком улюбленого блюда, залишаючись в межах ваших веганських переконань. Цей рецепт легко виконати вдома, і ви можете експериментувати з різними соусами та супровідними стравами.

Оцініть це post
author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар