Інгредієнти для Веганських Карбонарі
Перш ніж почати готування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Ось те, що вам знадобиться:
Основні інгредієнти:
- Спагеті – 400 г
- Тофу – 200 г
- Кокосове масло – 2 ст. ложки
- Часник – 2 зубчики
- Чорний перець – за смаком
- Сіль – за смаком
- Куркума – 1 ч. ложка
- Бальзамічний оцет – 1 ст. ложка
- Сік лимона – 1 ст. ложка
- Дріжджі харчові – 2 ст. ложки
- Мигдальне молоко – 1/2 склянки
Додаткові інгредієнти (за бажанням):
- Кунжут – для прикраси
- Зелень (петрушка чи базилік) – для смаку
Як готувати Веганські Карбонарі
Крок 1: Готування Спагеті
- Варіння Спагеті: Спершу варіть спагеті в солоній воді до готовності. Одразу після варіння, злийте воду і збережіть трошки для соусу.
Крок 2: Підготовка Тофу
- Обсмаження Тофу: Тофу наріжте на кубики і обсмажте його на кокосовому маслі до золотистої скоринки.
Крок 3: Приготування Соусу
- Обсмаження Часнику: Обсмажте дрібно нарізаний часник у кокосовому маслі до золотистого кольору.
- Додавання Куркуми та Перцю: Додайте куркуму і чорний перець до часнику, обсмажте 1-2 хвилини.
- Приготування Тофу в Соусі: Додайте обсмажений тофу до суміші. Поступово доливайте відфільтровану воду від варіння спагеті.
- Додавання Лимонного Соку та Оцту: Влити сік лимона та бальзамічний оцет у соус.
- Додавання Дріжджів та Мигдального Молока: Додайте дріжджі та мигдальне молоко, змішуйте до утворення однорідного соусу.
Крок 4: Змішування та Подача
- Змішування Спагеті та Соусу: Додайте відварені спагеті до соусу, добре перемішайте.
- Подача та Прикраса: Подайте на тарілку, прикрасьте кунжутом та свіжою зеленню за смаком.
Веганські Карбонарі: Смак та Здоров’я на Тарілці
Веганські карбонарі – це справжня насолода для тих, хто шукає альтернативу класичному італійському блюду. З цим простим рецептом ви отримаєте багатий смак та задоволення від безм’ясної кулінарії.
Цей рецепт веганських карбонарі доведе, що смачна та здорова їжа може бути простою для приготування. Експериментуйте та насолоджуйтеся кулінарним процесом. Смачного
