Гарбузовий хліб – це чудовий спосіб зробити ваші осінні дні теплішими та смачнішими. Цей рецепт стане вашим фаворитом, завдяки його простоті та неймовірному смаку. Давайте розглянемо, як приготувати цей смачний гарбузовий хліб, який точно сподобається палкам української кухні.
Як Зробити Гарбузовий Хліб
Інгредієнти
Перш за все, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти для гарбузового хліба. Ось те, що вам знадобиться:
Основні інгредієнти:
- 2 чашки тертого гарбуза
- 3 яйця
- 1 чашка рослинного масла
- 2/3 чашки води
- 2 чашки цукру
- 3,5 чашки борошна
- 1,5 чайних ложки соди
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка кориці
- 1 чайна ложка ванілі
Необов’язкові інгредієнти для смаку:
- Горіхи (горіхи чи горіхи)
- Червоні сушені ягоди
- Сушені фрукти
Як Готувати
- Підготовка гарбуза:
- Оберіть соковитий та спільний гарбуз.
- Видаліть насіння та волокна.
- Тертйте гарбуз на тертці.
- Приготування Тіста:
- У великій мисці збережіть тертий гарбуз.
- Додайте яйця, рослинне масло та воду.
- Добре перемішайте.
- Додавання Сухих Інгредієнтів:
- В іншій мисці об’єднайте цукор, борошно, соду, сіль, корицю та ваніль.
- Додайте цю суміш до миски з гарбузом та перемішайте, доки не отримаєте однорідне тісто.
- Додаткові Смакові Інгредієнти:
- Якщо ви бажаєте додати гармонію смаку, покращіть тісто, додавши горіхи чи горіхи, або сушені ягоди та фрукти.
- Пекарський Процес:
- Передпічіть духовку до 180 градусів Цельсія.
- Політь тісто у форму для хліба та випікайте протягом 50-60 хвилин або до готовності.
- Перевірте готовність, використовуючи дерев’яний шпажки: вставте його в середину хліба, і якщо вона виходить чистою, то хліб готовий.
Смак та Вживання
Готовий гарбузовий хліб має чудовий аромат та соковитий смак гарбуза, який поєднується з нотками кориці та ванілі. Це ідеальний варіант для сніданку, перекусу чи невимушеного святкування. Подавайте його з маслом або медом для додаткового задоволення.
Інші Корисні Моменти
Харчова Цінність Гарбузового Хліба
Давайте розглянемо основні поживні речовини у гарбузовому хлібі:
| Поживні Речовини | Кількість на 1 порцію (100 г) |
|---|---|
| Калорії | 250 ккал |
| Білки | 4 г |
| Жири | 10 г |
| Вуглеводи | 36 г |
| Волокно | 2 г |
Переваги Гарбуза для Здоров’я
- Високий Вміст Антиоксидантів: Гарбуз містить багато антиоксидантів, які допомагають зменшити вільні радикали у вашому організмі.
- Багатий Каротином: Гарбуз містить багато бета-каротину, який може покращити зір та загалом підтримує здоров’я очей.
- Низький Вміст Калорій: Гарбуз – низькокалорійний продукт, що робить його ідеальним для тих, хто слідкує за вагою.
Гарбузовий хліб – це не тільки смачний, але і корисний вибір для осінніх днів. З його неперевершеним смаком та легкістю приготування цей хліб стане улюбленим у вашій кулінарній родині. Спробуйте його вже сьогодні та насолоджуйтеся унікальністю гарбузового смаку в кожному ковзанці.
Hez_Arslan: Я професійний кухар і фуд-блогер. Відданий і захоплений приготуванням смачної їжі.
