Рецепт тако зі свинини “Аль Пастор”

 

свинячі тако за рецептом пастора

Українська кухня завжди відзначалася своєю різноманітністю та смаковим розмаїттям. Сьогодні ми розглянемо страву, яка об’єднує смаки Мексики та шарм українського столу – “Свинячі тако “ал Пастор”. Давайте дізнаємося, як приготувати це смачне блюдо та поринемо в аромати традиційної мексиканської кухні.

1. Що потрібно

Перш за все, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти для цього смачного блюда. Вам знадобиться:

Інгредієнти:

  • 1 кг свинячого м’яса (нарізаного на тонкі смужки)
  • 1 ананас (нарізаний на невеликі кубики)
  • 1 червона цибуля (нарізана)
  • 1/4 чаші оцту
  • 3 зубчики часнику (прокручені)
  • 2 ст. ложки меленої анато
  • 1 ст. ложка молотого кмину
  • 1 ст. ложка паприки
  • 1/4 чаші рослинної олії
  • Сіль і перець за смаком
  • 16 мексиканських тортільї

2. Як готувати “Свинячі тако “ал Пастор”

Тепер, коли ми маємо всі необхідні інгредієнти, давайте перейдемо до процесу приготування цього ароматного блюда:

Крок 1: Підготовка свинячого м’яса

Наріжте свиняче м’ясо тонкими смужками та посоліть його. Додайте оцет, часник, анато, кмин, паприку та олію. Помішайте і залиште маринуватися принаймні 2 години.

Крок 2: Приготування ананасової сальси

У глибокій мисці змішайте нарізаний ананас, червону цибулю та сіль. Ця сальса стане чудовим доповненням до вашого блюда.

Крок 3: Обсмаження м’яса

Розігрійте сковороду та обсмажте свиняче м’ясо до золотисто-коричневого кольору.

ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт лепешек: простий та смачний спосіб порадувати родину

Крок 4: Запікання тортільї

Підсмажте мексиканські тортільї на сухій сковороді або пекарні протягом кількох секунд з обох сторін.

Крок 5: Збірка та подача

Розкладіть обсмажене м’ясо на тортільї, додайте ананасову сальсу та складайте тако. Подавайте гарячими!

3. Харчова цінність

Щоб забезпечити ваше тіло необхідними поживними речовинами, розглянемо основні показники “Свинячих тако “ал Пастор”:

Харчові факти (на порцію):

  • Калорії: 300 ккал
  • Білки: 15 г
  • Жири: 10 г
  • Вуглеводи: 30 г
  • Волокна: 5 г

“Свинячі тако “ал Пастор” – це подорож в світ ароматних смаків та колориту. Це блюдо прекрасно вписується в український кулінарний контекст, додаючи екзотики та радості вашому столу. Спробуйте приготувати ці мексиканські тако за нашим рецептом і насолоджуйтеся великими смаковими враженнями

author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар