Інгредієнти:
Переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти для цього смачного рамену:
Основні інгредієнти:
- Свинячий живіт – 500 г
- Локшина – 400 г
- Бульйон (курячий або свинячий) – 1 л
- Шампіньйони – 200 г
- Цибуля-порей – 1 шт.
- Часник – 3 гільки
- Імбир – 1 см шматочок
- Соєвий соус – 3 ст. л.
- Водорості норі – для прикраси
- Яйце – 2 шт.
- Сіль та перець – за смаком
Як приготувати:
Крок 1: Приготовлення Інгредієнтів
- Приготуйте свинячий живіт. Обсмажте його до золотистого кольору.
- Наріжте овочі. Наріжте локшина, гриби, цибулю-порей, часник та імбир.
Крок 2: Приготування Соусу та Бульйону
- Додайте соус. Додайте соєвий соус до обсмаженого живота.
- Зваріть бульйон. Злити варений бульйон на підсмажений живіт та додайте нарізані овочі.
Крок 3: Варіння Локшини та Яєць
- Спробуйте на сіль та перець. Спробуйте бульйон на сіль та перець за смаком.
- Додайте локшину. Додайте локшину та варіть, доки вона не стане м’якою.
- Додайте яйця. Додайте яйця та розділіть в них жовтки.
Крок 4: Подача
- Прикрасьте норі. Подаємо, прикрашаючи тонкими смужками водоростей норі.
- Подавайте гарячим. Сервіруйте рамен гарячим, накривши яйцям та обільною порцією свинячого живота.
Поради та Підказки:
- Експериментуйте із смаком. Додайте більше соєвого соусу чи імбиру для більш насиченого смаку.
- Готуйте на велику компанію. Цей рецепт чудово підійде для вечірнього чаю з друзями чи родиною.
Харчова Цінність:
Не тільки смачно, але і корисно! Подивимося на основні харчові елементи:
| Харчовий елемент | Кількість на порцію |
|---|---|
| Калорії | Приблизно 450 ккал |
| Білки | 20 г |
| Жири | 15 г |
| Вуглеводи | 60 г |
| Волокна | 5 г |
Свинячий Живіт Рамен – це справжній кулінарний шедевр, який може розкрити новий світ смаків. Приготуйте цей рамен вдома та дозвольте собі насолоджуватися ароматом та смаком українського рамену.
