Рецепт Сливового Пудингу на Різдво для Українських Гурманів

Сливовий пудинг

Різдво – час смакоти та витончених страв, коли кожна деталь на святковому столі має особливе значення. Однією з найвишуканіших традицій є приготування сливового пудингу, який не лише радує око, але й зачаровує своїм багатим та ніжним смаком. Цей десерт, приготований з любов’ю та теплом, безперечно стане окрасою вашого святкового столу.

Він є кульмінацією рождественского меню, відображаючи багатство кухні стардью, де кожна страва має свою історію. Сливовий пудинг, зі своєю глибокою історією та традиціями, нагадує нам про затишок домашнього вогнища та сімейні зібрання у цей чарівний зимовий час.

Як приготувати Сливовий Пудинг на Різдво

Інгредієнти:

  • 1 склянка сушених слив, без кісточок
  • 1 склянка холодного чаю
  • 1/2 склянки меду
  • 1/2 склянки кураги
  • 1/2 склянки темного цукру
  • 1/2 склянки розтопленого вершкового масла
  • 1 яйце
  • 1 ч. ложка соди гашеної у 1 ч. ложці оцту
  • 1,5 склянки борошна
  • 1/2 ч. ложки кориці
  • 1/2 ч. ложки мускатного горіху
  • Пудра цукру для обсипання

Як приготувати:

  1. Підготовка слив:
    • Сливи та курагу замочіть у чаї на кілька годин або на ніч.
  2. Приготування тіста:
    • У великій мисці зберіть розтоплене масло, цукор, яйце, гашену соду.
    • Поступово додавайте борошно, корицю та мускатний горіх, перемішуючи.
  3. Додавання фруктів:
    • Додайте замочені сливи, курагу та мед у тісто. Повністю перемішайте.
  4. Випікання:
    • Розподіліть тісто в формі для пудингу та випікайте протягом 1,5-2 годин при 160 градусах.
  5. Обсипання цукром:
    • Перед подачею обсипте пудру цукром для додаткового ефекту.
ПРОЧИТАЙТЕ  Спокуса Janssons (шведська страва з картоплі) для різдвяного столу

Зауваження:

  • Подається з соусом: Сливовий пудинг чудово поєднується із соусом на основі вершкового масла, цукру та ванільного екстракту.

Живильна цінність Сливового Пудингу на Різдво

Поживна речовинаКількість на порцію
Калорії300
Білки5 г
Жири12 г
Вуглеводи45 г
Волокно4 г

Сливовий пудинг – це не просто десерт, це частка різдвяної традиції та тепла. Спробуйте цей рецепт, створіть атмосферу гостинності та насолоджуйтеся смаком справжнього різдвяного свята разом із вашими близькими.

Оцініть це post
author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар