Рецепт Крем-супу з селери для Любителів Української Кухні

 

Рецепт крем-супу з селери

Українська кухня завжди славилася своєю різноманітністю та смаком, і крем-суп з селери не є винятком. Цей смачний суп – ідеальний спосіб розпочати обід чи вечерю. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом найсмачнішого Крем-супу з селери, який не тільки додасть різноманіття до вашого столу, але й наповнить ваш дім ароматом найкращих традицій української кухні.

Інгредієнти

Перш ніж розпочати готування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Тут список того, що вам знадобиться:

Інгредієнти:

  • 4 стебла селери
  • 1 середній картопель
  • 1 цибуля
  • 2 зубчики часнику
  • 50 грам вершкового масла
  • 50 грам борошна
  • 1 літр курячого бульйону
  • 1 літр молока
  • Сіль і перець за смаком
  • Зелень для прикраси (петрушка або кріп)

Як готувати Крем-суп з селери

Підготовка цього супу – легка і приємна задача. Слідуйте нашим крокам, і ви отримаєте чудовий результат.

1. Підготовка інгредієнтів

  • Селеру вимийте і наріжте на невеликі шматочки.
  • Картоплю та цибулю очистіть і поріжте кубиками.
  • Часник дрібно нашаткуйте.

2. Приготування основи супу

  • У каструлю розігрійте вершкове масло.
  • Додайте борошно і тушкуйте його, поки не отримаєте ароматну суміш.
КрокДія
Крок 1Наріжте селеру
Крок 2Приготуйте картоплю і цибулю
Крок 3Нашаткуйте часник
Крок 4Розігрійте масло в каструлі
Крок 5Додайте борошно та тушкуйте

3. Додавання овочів і бульйону

  • Додайте селеру, картоплю, цибулю і часник до каструлі з борошном.
  • Поступово вливайте курячий бульйон і молоко, постійно помішуючи, щоб уникнути утворення грудочок.
ПРОЧИТАЙТЕ  Кукурудзяний Чаудер: Смачний Рецепт

4. Варіння супу

  • Доведіть суп до кипіння, а потім зменште вогонь і варіть протягом 20-25 хвилин або доки овочі не стануть м’якими.
КрокДія
Крок 6Додайте овочі і бульйон
Крок 7Варіть суп до готовності

5. Приправлення і подача

  • Додайте сіль і перець за смаком.
  • Зніміть з вогню і дайте супу трошки настоятися.
  • Подаємо гарячим, прикрасивши свіжою зеленню.

Життєві Поради

  • Креативність з вершковим маслом: Додайте трошки вершкового масла при подачі супу для насиченого смаку.
  • Експериментуйте з травами: Замість петрушки спробуйте додати свіжий кріп – це надасть супу нового аромату.
  • Сервіруйте зі свіжим хлібом: Крем-суп з селери ідеально підходить для подачі з ароматним свіжим хлібом.

Крем-суп з селери – це чудовий спосіб зігрітися в холодну пору року та насолодитися смаком найкращих українських традицій. Цей суп легкий у приготуванні та насичений смаком, який точно подобається усій родині. Спробуйте цей рецепт вдома і насолоджуйтеся ароматом і смаком української кухні.

author avatar
Savva Loginov Експерт з української кухні
Савва Логінов, кулінарний гуру Feast Delights

Залишити коментар