Рецепт Торта “Шоколадний Еклер”

рецепт торта шоколадний еклер

Ласкаво просимо, шановні любителі української кухні! Сьогодні ми поділимося з вами простим і смачним рецептом – “Шоколадний Еклер Кейк”. Цей торт – ідеальний вибір для тих, хто обожнює поєднання ніжності еклерів та смаку шоколаду. Без сумніву, цей десерт стане великим хітом на вашому столі.

Інгредієнти

Перш за все, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти для створення цього чудового шедевру. Вам знадобляться:

  • 1 упаковка заварного крему
  • 2 чашки молока
  • 1 пачка масла (з нульовим вмістом трансжирних кислот)
  • 2 чашки цукру
  • 3 чашки тертої молочної шоколадної оболонки
  • 1 пачка еклерів
  • 1 чашка темного шоколаду (нарізаного)
  • 1 ложка ванільного екстракту
  • Пінта вершків
  • 1 упаковка готової вафельної коржі

Як приготувати

1. Приготування заварного крему

  • Зіліть молоко в каструлю та додайте заварний крем. Підігрівайте на середньому вогні, постійно помішуючи, до закипання.
  • Додайте цукор та ванільний екстракт, і продовжуйте помішувати до повного розчинення цукру.
  • Зніміть з вогню і додайте масло. Продовжуйте перемішувати до отримання однорідної маси.
  • Покрийте поверхню плівкою та залиште на кілька годин у холодильнику для охолодження.

2. Підготовка тіста

  • Змочіть еклери в вершках і швидко укладайте їх на дно форми для торта. Вони мають покривати весь дно та частково стінки форми.
  • Поставте вафельний корж на верх еклерів.

3. Шар за шаром

  • Нанесіть половину заварного крему на вафельний корж. Рівномірно розподіліть його, використовуючи ложку чи ножа.
  • Посипте темним шоколадом.
  • Повторіть шар з еклерів і вафельного коржа.
  • Нанесіть решту заварного крему на верхній шар торта.
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт Курки Київ: Смак України на Вашому Столі

4. Завершення та охолодження

  • Прикрасьте торт тертою молочною шоколадною оболонкою.
  • Поставте в холодильник на кілька годин для охолодження і застигання.

Смак та Харчова Цінність

Цей “Шоколадний Еклер Кейк” – це справжній десерт для гурманів. Його ніжний смак еклерів, поєднаний з ароматом шоколаду, робить його ідеальним варіантом для будь-якої важливої події чи просто для задоволення свого паладку.

Харчова Цінність (на порцію):

ЕнергіяБілкиЖириВуглеводи
350 ккал5 г20 г40 г

Сподіваємося, що цей рецепт “Шоколадного Еклер Кейку” принесе вам радість та насолоду. Приготуйте його для родинних обідів або святкових заходів, і ви отримаєте визнання як майстер-кухар. Насолоджуйтеся цим смаком України та робіть ваші дні ще солодшими.

author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар