Рецепт стейка чімічуррі Смачний традиційний

 

Рецепт стейка чимічуррі

Підготовка смачного стейку з чимічуррі – це чудовий спосіб вразити своїх гостей та насолодитися унікальним смаком. Цей рецепт принесе вам задоволення від готування та вражаючий результат на столі.

Що потрібно для Чимічуррі Стейку:

Інгредієнти:

  1. 4 шматочки якісного м’яса для стейка (наприклад, велика відбивна чи рибний стейк)
  2. Сіль та чорний перець за смаком

Для Чимічуррі Соусу:

  1. 1/2 чашки свіжого петрушку (нарізаного)
  2. 1/4 чашки свіжого кінзи (нарізаного)
  3. 3 зубчики часнику (розкрошені)
  4. 2 ложки червоного винного оцту
  5. 1 ложка червоного перцю (меленого)
  6. 1/2 чашки оливкової олії
  7. Сіль та чорний перець за смаком

Як готувати Чимічуррі Стейк:

  1. Підготовка Чимічуррі Соусу:
    • Покладіть петрушку, кінзу та часник у блендер.
    • Додайте червоний винний оцет, червоний перець, оливкову олію, сіль та чорний перець.
    • Зберіть усі інгредієнти в блендері до отримання гладкого соусу. Закладіть у холодильник для настою.
  2. Приготування Стейку:
    • Натріть кожен шматочок м’яса сіллю та чорним перцем за смаком.
    • Розігрійте сковоріду або гриль до середньої температури.
    • Смажте стейки до бажаного ступеня прожарювання (зазвичай 4-5 хвилин з кожного боку для середнього прожарювання).
  3. Подаємо із Чимічуррі Соусом:
    • Вийміть Чимічуррі Соус із холодильника.
    • Покладіть стейки на тарілку та полийте їх смачним чимічуррі соусом.

Нутріційна Цінність Чимічуррі Стейку:

Харчова РечовинаНа 100 г
Калорії250 ккал
Білки25 г
Жири15 г
Вуглеводи2 г
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт квашених зелених помідорів: смачна заготовка на зиму

Вигідний та Легкий Рецепт для Усієї Родини:

Чимічуррі Стейк – це чудовий варіант для ужину чи святкового обіду. Простий у приготуванні, цей страва не тільки смачна, але й корисна завдяки свіжим інгредієнтам та багатому смаку.

Поради для Успішного Приготування:

  1. Використовуйте якісне м’ясо для стейка для найкращого результату.
  2. Додайте більше часнику до соусу, якщо вам подобається гостріше.
  3. Експериментуйте з кількістю олії для соусу, щоб досягти бажаної консистенції.

Чимічуррі Стейк – це витончений досвід смаку для українських гурманів. Цей рецепт не тільки принесе вам радість від готування, але і порадує ваші гості на будь-якому святкуванні. Спробуйте його вже сьогодні та насолоджуйтеся справжньою аргентинською смакотою українським стилі.

author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар