Рецепт Курячого Пармезана: Смак Італійської Класики

 

Рецепт курячої парміджани

Їжа завжди є важливою частиною будь-якої культури, і італійська кухня завжди була однією з найобраніших серед українців. Одним із визначних страв італійської кухні, який завоював серця багатьох, є Курячий Пармезан. Це смачне поєднання курячого м’яса, томатного соусу та сиру, яке стане відмінним варіантом для тих, хто любить експериментувати на кухні.

Інгредієнти для Рецепту Курячого Пармезана

Перш ніж розпочати готувати цей італійський шедевр власноруч, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Ось те, що вам знадобиться:

Основні інгредієнти:

  • Курячі грудки – 4 шт.
  • Томатний соус – 2 склянки
  • Сир пармезан – 1 склянка (тертий)
  • Сир моцарелла – 1 склянка (тертий)
  • Панірувальні сухарі – 1 склянка
  • Яйце – 2 шт.
  • Сіль – за смаком
  • Чорний перець – за смаком
  • Олія для смаження – 1/2 склянки

Для прикраси:

  • Свіжий базилік – для прикраси

Як Готувати Курячий Пармезан: Крок за Кроком

Крок 1: Підготовка Інгредієнтів

Перед початком готування переконайтеся, що курячі грудки чисті та обсушені. Роздрібніть сухарі в блендері до стану крихіт. Розтерті сири готуйте для панірування.

Крок 2: Панірування Курячих Грудок

  1. У глибокій мисці розбийте яйця і ретельно їх перемішайте.
  2. Обсипте курячі грудки соллю та чорним перцем за смаком.
  3. Обережно обмотайте кожну грудку у яйця, а потім вкладіть у панірувальні сухарі, ретельно припудривши їх.
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт кабачків як ананасів: екзотичний рецепт для гурманів

Крок 3: Смаження Курячих Грудок

  1. Розігрійте олію у сковороді на середньому вогні.
  2. Обсмажте курячі грудки з обох сторін до золотистого кольору. Вони повинні бути готові всередині, але не пересушеними ззовні.

Крок 4: Приготування Томатного Соусу

  1. У іншій сковороді розігрійте томатний соус.
  2. Рівномірно розподіліть соус на обсмажених грудках.

Крок 5: Додавання Сиру та Запікання

  1. Посипте тертий сир пармезан наверх.
  2. Додайте тертий сир моцарелла.

Крок 6: Запікання у Духовці

  1. Відправте готове блюдо у духовку, попередньо розігріту до 180 градусів Цельсія.
  2. Запікайте до того часу, поки сир повністю не розтане та не стане золотистим.

Крок 7: Подача та Прикраса

  1. Вийміть Курячий Пармезан з духовки.
  2. Подавайте гарячим, прикрашаючи свіжим базиліком.

Харчова Цінність Курячого Пармезана

Щоб зробити цей страву ще привабливішою, ось коротка інформація про харчову цінність Курячого Пармезана:

Харчовий ЕлементКількість на 100 г
Калорії250 ккал
Білки20 г
Жири15 г
Вуглеводи10 г

Курячий Пармезан – це чудовий спосіб насолодитися аутентичними смаками італійської кухні, не залишаючи свого дому. Ця страва вразить ваші смакові рецептори та принесе неповторний гастрономічний досвід. Спробуйте приготувати Курячий Пармезан вдома, і ви впевнено отримаєте вдячність від усіх своїх близьких та друзів. Бажаємо вам смачного приготування та великого апетиту.

Залишити коментар