Рецепт “Часничні вузли”: Смачний Італійський Делікатес

 

рецепт часникових вузликів

Ласкаво просимо, любителі української кухні! Сьогодні ми поділимося з вами рецептом чудового італійського страви, яка стане справжньою родзинкою вашого столу. “Часничні вузли” – це не лише смачна закуска, але і чудовий спосіб розпочати ваше гастрономічне подорож у світ італійської кулінарії.

Як приготувати “Часничні вузли”

Інгредієнти:

Для тіста:

  • 2 чашки пшеничного борошна
  • 1 чашка теплої води
  • 1 пакетик сухої дріжджі
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1/2 чайної ложки солі

Для начинки:

  • 1/2 чашки розтопленого вершкового масла
  • 3 столові ложки сушеного часнику
  • 2 столові ложки нарізаного свіжого петрушки

Приготування:

Крок 1: Підготовка тіста

  1. У глибокій мисці змішайте теплу воду, сухі дріжджі та цукор. Залиште на 5-10 хвилин для активації дріжджів.
  2. Додайте борошно та сіль до миски. Поступово доливайте рідину, перемішуючи тісто ложкою.
  3. Покладіть тісто на стіл, і замішуйте його до тих пір, поки воно не стане м’яким і еластичним.

Крок 2: Формування вузлів

  1. Розкачайте тісто на пудрованій поверхні до прямокутної форми.
  2. Покрийте тісто розтопленим вершковим маслом, а потім рівномірно посипте часником і петрушкою.
  3. Складіть тісто пополам, а потім розкачайте його знову.
  4. Ріжте тісто на смужки шириною близько 1,5-2 см.
  5. Кожну смужку скручуйте, утворюючи вузли.

Крок 3: Печіть

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
  2. Розташуйте сформовані вузли на пекарському листі, викритому пергаментом.
  3. Пекти в духовці протягом 15-20 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
ПРОЧИТАЙТЕ  Смачний Рецепт Яблучного Кріспу для Любителів Всього Смачного

Крок 4: Подавання

  1. Вийміть гарячі часничні вузли з духовки і дайте їм трошки охолонути.
  2. Подавайте їх з соусом на основі томатів або гострим соусом за вашим смаком.

Харчова Цінність “Часничних вузлів”

Енергетична цінністьКількість на 100 г
Калорії250 ккал
Білки5 г
Жири12 г
Вуглеводи30 г
Волокно2 г

Тепер ви знаєте, як приготувати чарівні часничні вузли, щоб додати аутентичний італійський смак до вашого столу. Це простий рецепт, який можна легко втілити в життя, і результат вас приємно здивує. Насолоджуйтесь цими ароматними вузлами з родиною та друзями, ділячись смаком традиційної італійської кухні.

author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар