Смачний та Сповнений Смаком: Рецепт Курячого Супу “Енчілада”

 

Рецепт курячого супу енчілада

В Україні ми завжди цінуємо смачні страви, які об’єднують смак та традиції. Один із таких чудових рецептів, який точно стане улюбленим у вашому родинному колі, – це Курячий Суп “Енчілада”. Цей суп не тільки надзвичайно смачний, але й легкий у приготуванні. Вирушіть у кулінарну подорож з нами та дізнайтеся, як легко приготувати цей смаколик у затишній домашній обстановці.

Інгредієнти для Рецепту Курячого Супу “Енчілада”

Перш ніж розпочати готувати, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Ось те, що вам знадобиться:

Основні Інгредієнти:

  1. 500 г курячого філе, нарізаного на невеликі кубики.
  2. 1 літр курячого бульйону.
  3. 1 чашка чорного бобу (попередньо звареного).
  4. 1 банка кукурудзи (відцідженої).
  5. 1 цибуля, нарізана кільцями.
  6. 2 помідори, нарізані кубиками.
  7. 2 ст. ложки олії для смаження.
  8. 3 зубчики часнику, подрібнені.

Приправи та Спеції:

  • 1 ч. ложка кумину.
  • 1 ч. ложка солі.
  • 1/2 ч. ложки чорного перцю.
  • 1 ч. ложка солодкої паприки.
  • 1 ч. ложка меленої гострої паприки.

Як Приготувати Курячий Суп “Енчілада”

Приготування цього супу – це легкий та швидкий процес. Спробуйте його вдома та пориньте у смаковий світ української версії цього мексиканського делікатесу.

Крок 1: Підготовка Інгредієнтів

Перш за все, підготуйте усі інгредієнти. Намагайтеся використовувати свіжі продукти від місцевих постачальників для найкращого смаку.

Крок 2: Смаження Курячого Філе

  1. Розігрійте олію в глибокій каструлі на середньому вогні.
  2. Додайте куряче філе та обсмажте його до золотистого кольору.
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт Рамен (Японського Супу з Локшиною)

Крок 3: Додавання Овочів та Приправ

  1. Додайте нарізану цибулю та часник, обсмажте до м’якості.
  2. Поступово додавайте нарізані помідори, чорний більший біб, та кукурудзу.
  3. Посипте усе приправами: кумином, сіллю, перцем, солодкою паприкою та гострою паприкою.

Крок 4: Додавання Курячого Бульйону

  1. Після того, як овочі вже м’які, додайте курячий бульйон.
  2. Доведіть суп до кипіння, а потім зменшіть вогонь та дайте йому варитися протягом 15-20 хвилин.

Крок 5: Подача та Декорування

  1. Готовий суп подавайте гарячим.
  2. Прикрасьте свіжими травами, такими як кінза чи петрушка.

Живильні Рекомендації

Цей суп “Енчілада” не тільки дуже смачний, але й поживний. Ось деякі основні факти щодо харчової цінності:

Енергетична цінністьЗначення
Калорії250 ккал
Білки20 г
Жири10 г
Вуглеводи18 г

Зараз ви знаєте, як готувати справжній український суп “Енчілада”. Цей рецепт не тільки легкий у виконанні, але й додасть новий смаковий акцент у ваше щоденне меню. Спробуйте його, і ваша родина буде вражена смаком цього неймовірного супу. Бажаємо вам приємного апетиту та насолоджуйтеся смаком українсько-мексиканської гастрономії.

author avatar
Savva Loginov Експерт з української кухні
Савва Логінов, кулінарний гуру Feast Delights

Залишити коментар