Як Зробити Курячі Енчіладас: Крок за Кроком
Інгредієнти
Перш ніж ми розпочнемо процес приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти. Ось, що вам знадобиться:
- 2 курячі грудки, варені та розшарені
- 1 чашка твердого сиру, тертого
- 1 пачка тортильйяс (близько 10 штук)
- 1 склянка кислого вершка
- 1 склянка помідорового соусу
- 1 цибуля, нарізана
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- Сіль та перець за смаком
- Рослинна олія для смаження
Як Готувати
- Підготовка Курки: Варимо курячі грудки до готовності. Потім розіб’ємо їх на волокна або наріжемо на дрібні кубики.
- Приготування Соусу: У мисці змішайте помідоровий соус і кислого вершка. Додайте сіль та перець за смаком.
- Смаження Овочів: Розігрійте рослинну олію у сковороді. Обсмажте цибулю та часник до золотистої фарби.
- Збирання Енчіладас: Підготуйте тортильйяс. Розподіліть куряче м’ясо, обсмажені овочі, і половину твердого сиру рівномірно на тортильйяс. Згорніть їх у трубочку та покладіть у форму для запікання.
- Запекання: Полийте енчіладас соусом з кислого вершка та помідорового соусу. Пострілайте залишками твердого сиру.
- Випікання: Запікайте у попередньо розігрітій духовці при температурі 180 градусів Цельсія протягом 20-25 хвилин, або доки сир не розтане і не стане золотистим.
Смак та Калорії
Курячі Енчіладас – це справжня насолода для вашого пальця та смакових рецепторів. Завдяки сочному курячому м’ясу, плавному сиру та ароматному соусу, ви отримаєте справжню феєричну вечерю.
Харчова Цінність (на порцію)
| Енергетична цінність | 350 ккал |
|---|---|
| Білки | 25 г |
| Жири | 18 г |
| Вуглеводи | 20 г |
Поради та Варіації
- Додайте до начинки кукурудзу, чорну або квасолю для більшого смакового розмаїття.
- При подачі, полийте енчіладас сметаною та прикрасьте свіжою кількістю петрушки або кропу.
- Спробуйте використовувати різні сорти сиру, щоб змінити смаковий профіль.
Ласкаво просимо, шановні гурмани! Сьогодні ми поділимося з вами неймовірно смачним рецептом – Курячі Енчіладас. Це блюдо має мексиканське коріння, але воно точно завоює ваше серце та шлунок. Приготування цього дивовижного страви легке і веселе, тому давайте розпочнемо!
Як Зробити Курячі Енчіладас: Крок за Кроком
Інгредієнти
Перш ніж ми розпочнемо процес приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти. Ось, що вам знадобиться:
- 2 курячі грудки, варені та розшарені
- 1 чашка твердого сиру, тертого
- 1 пачка тортильйяс (близько 10 штук)
- 1 склянка кислого вершка
- 1 склянка помідорового соусу
- 1 цибуля, нарізана
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- Сіль та перець за смаком
- Рослинна олія для смаження
Як Готувати
- Підготовка Курки: Варимо курячі грудки до готовності. Потім розіб’ємо їх на волокна або наріжемо на дрібні кубики.
- Приготування Соусу: У мисці змішайте помідоровий соус і кислого вершка. Додайте сіль та перець за смаком.
- Смаження Овочів: Розігрійте рослинну олію у сковороді. Обсмажте цибулю та часник до золотистої фарби.
- Збирання Енчіладас: Підготуйте тортильйяс. Розподіліть куряче м’ясо, обсмажені овочі, і половину твердого сиру рівномірно на тортильйяс. Згорніть їх у трубочку та покладіть у форму для запікання.
- Запекання: Полийте енчіладас соусом з кислого вершка та помідорового соусу. Пострілайте залишками твердого сиру.
- Випікання: Запікайте у попередньо розігрітій духовці при температурі 180 градусів Цельсія протягом 20-25 хвилин, або доки сир не розтане і не стане золотистим.
Смак та Калорії
Курячі Енчіладас – це справжня насолода для вашого пальця та смакових рецепторів. Завдяки сочному курячому м’ясу, плавному сиру та ароматному соусу, ви отримаєте справжню феєричну вечерю.
Харчова Цінність (на порцію)
| Енергетична цінність | 350 ккал |
|---|---|
| Білки | 25 г |
| Жири | 18 г |
| Вуглеводи | 20 г |
Поради та Варіації
- Додайте до начинки кукурудзу, чорну або квасолю для більшого смакового розмаїття.
- При подачі, полийте енчіладас сметаною та прикрасьте свіжою кількістю петрушки або кропу.
- Спробуйте використовувати різні сорти сиру, щоб змінити смаковий профіль.
Нехай ваші смакові рецептори відчують справжню радість від цього простого та смачного рецепту Курячих Енчіладас. Зберігайте цей рецепт і поділіться ним з друзями та родиною. Смачного.
