Традиційний Рецепт Українських Пампушок (Часникового Хліба)

 

 

Рецепт традиційних українських пампушків з часником

Перед тим як розпочати готування цих смачних та ароматних пампушок, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Тут ви знайдете повний перелік того, що вам знадобиться:

ІнгредієнтКількість
Молоко1 склянка
Дріжджі1 пакетик
Цукор1 ст. ложка
Сіль1/2 ч. ложки
Яйце1 шт.
Рослинна олія2 ст. ложки
Мука3-4 склянки
Часник3 гільки
Зелень (петрушка)за смаком
Сир голландський100 г

Як Зробити Традиційні Українські Пампушки (Часниковий Хліб)

Готування цих пампушок – це простий та захоплюючий процес, який призначений для тих, хто любить насолоджуватися ароматом свіжого хліба з часниковим присмаком. Ось крок за кроком як готувати це традиційне українське домашнє ласощі:

1. Активуйте Дріжджі

  • Розігрійте молоко до теплої температури.
  • Додайте дріжджі та цукор до молока та залиште на 10-15 хвилин для активації.

2. Змішайте Інгредієнти

  • У великій мисці змішайте муку та сіль.
  • Додайте активовані дріжджі, яйце та рослинну олію. Замішуйте тісто.

3. Замішуйте Тісто

  • Поступово додавайте муку, поки тісто не стане еластичним і не прилипає до рук.
  • Залиште тісто в мисці, накрийте його серветкою і залиште протягом 1 години для підйому.

4. Підготовка Часничної Пасти

  • Розідричіть часник і мелеть його в пасту.
  • Додайте нарізану зелень та тертий голландський сир. Змішайте добре.

5. Формування та Заповнення Пампушок

  • Розгорніть тісто на стілець і виріжте круглі кружечки.
  • На кожен кружечок нанесіть часникову пасту та згорніть його у пампушку.
ПРОЧИТАЙТЕ  Смачна Італійська Рецептура "Ciambella"

6. Другий Підйом Тіста

  • Розташуйте пампушки на пекарському листі та залиште на ще 30-40 хвилин для підйому.

7. Підготовка та Пекарський Процес

  • Розігрійте духовку до 180 градусів.
  • Підготуйте суміш для змащування: розтопте трошки масла та додайте дріблені зелень.

8. Печіть Пампушки

  • Змастіть пампушки змішаною сумішшю та випікайте в духовці приблизно 20-25 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.

9. Смачний Результат

  • Вийміть пампушки з духовки та залиште їх трошки охолонути перед подачею.
  • Серветочка та паштет з часнику чудово пасуватимуть до цього смачного хліба.

Харчова Цінність Традиційних Українських Пампушок (на порцію)

  • Калорії: 150 ккал
  • Білки: 5 г
  • Жири: 7 г
  • Вуглеводи: 18 г
  • Волокна: 2 г

Трошки Трюків для Легкого Рецепту

  • Використовуйте тепле молоко для активації дріжджів.
  • Замість рослинної олії можна використовувати розтоплене вершкове масло для більш насиченого смаку.
  • Експериментуйте з додаванням різних видів сирів для різноманітності смаку.

 

Традиційні Українські Пампушки (Часниковий Хліб) – це чудовий спосіб насолоджуватися аутентичними смаками української кухні. Цей простий рецепт принесе вам радість та задоволення, особливо коли ви поділитесь цим смаколиком з родиною та друзями. Насолоджуйтеся смаком традиційної української кухні з цим неперевершеним рецептом пампушок.

author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар