Інгредієнти
- Оселедець (солоний) – 3 середніх рибини
- Плавлений сир – 200 г
- Яблуко (кисло-солодке) – 1 шт.
- Морква (свіжа) – 1 шт.
- Картопля (варена) – 2-3 середні бульби
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Рослинна олія – 2 ст. л.
- Чорний мелений перець – за смаком
- Сіль – за смаком
Підготовчі кроки
- Очищення оселедця: Очистіть оселедці від шкіри та кісток. Наріжте рибу невеликими кубиками.
- Підготовка овочів: Відваріть картоплю до готовності, очистіть і розімніть у пюре. Моркву і яблуко очистіть і натріть на крупній тертці. Цибулю дрібно наріжте.
Приготування форшмака
- В глибокій мисці змішайте підготовлені оселедець, картоплю, моркву, яблуко, цибулю. Додайте плавлений сир, розмішайте до однорідності.
- Викладіть суміш у форму або на блюдо, формуючи акуратну закуску. Можна додати трохи рослинної олії для більшої м’якості.
- Посипте чорним перцем і при бажанні додайте зелень для декору.
Секрети та хитрощі
- Вибирайте якісний плавлений сир, щоб страва мала кремову текстуру.
- За бажанням можна додати горіхи або сухарі для хрусткості.
- Форшмак можна подавати холодним, але його також можна легко підігріти перед подачею.
Харчова цінність (на порцію)
- Калорійність: приблизно 250 ккал
- Білки: 12 г
- Жири: 15 г
- Вуглеводи: 20 г
Форшмак рецепт с плавленым сыром — це чудова можливість здивувати гостей незвичайною закускою, яка ідеально підходить до будь-якого столу. Відкрийте для себе нові смаки та поєднання, адаптуючи цей традиційний рецепт під свої переваги. Форшмак с плавленым сыром і яйцом також може стати екзотичним додатком до вашого меню.
