Рецепт чудового гарячого страви: Страва із Червоної Линзи з Приправами

 

 

spiced red lentil stew recipe

Ласкаво просимо, любителі української кухні. Сьогодні ми поділимося з вами чудовим рецептом – “Страва із Червоної Линзи з Приправами”. Цей смачний гарячий гарбуз ідеально підходить для холодних днів і здивує вас своєю смаковою гармонією та корисністю.

Інгредієнти

Перш за все, давайте зазначимо всі інгредієнти, які вам знадобляться для цього чарівного страви:

Основні інгредієнти:

  • 1 чашка червоної линзи
  • 2 цибулі, нарізані дрібненько
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 2 моркви, нарізані кубиками
  • 3 гілки селери, нарізані
  • 4 чашки овочевого бульйону
  • 1 банка томатного пюре
  • 2 чайні ложки куркуми
  • 1 чайна ложка кумину
  • Сіль та перець за смаком

Додаткові інгредієнти:

  • Свіжі зелень для прикраси
  • Кокосове молоко (опціонально для кремовості)

Як готувати Страва із Червоної Линзи

Крок 1: Приготування Інгредієнтів

Переконайтеся, що усі необхідні продукти готові до використання. Це зекономить вам час і робить процес готування ще приємнішим.

Крок 2: Обсмаження Овочів

  1. Розігрійте оливкову олію в глибокій каструлі.
  2. Додайте нашинковану цибулю і обсмажте, поки вона не стане золотистою.
  3. Додайте куркуму та кумин і обсмажте їх разом, додаючи неперевершений аромат.

Крок 3: Додавання Червоної Линзи

  1. Додайте червону линзу до каструлі і перемішайте з обсмаженими овочами.
  2. Влити овочевий бульйон та томатне пюре. Приготуйте на середньому вогні, доки лінза не стане м’якою.

Крок 4: Додавання Овочів

  1. Додайте кубики моркви та селища до каструлі.
  2. Приправте сіллю та перцем за вашим смаком.
  3. Покривайте каструлю і готуйте на помірному вогні протягом 15-20 хвилин або доки овочі не стануть м’якими.
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт горохового супу з свинячим гомоном

Крок 5: Подача та Прикраса

  1. Готову страву подавайте у глибоких тарілках.
  2. Прикрасьте свою тарілку свіжими зеленью та додайте за бажанням кокосового молока для кремовості.

Смак та Здоров’я

Цей Страва із Червоної Линзи з Приправами вражає не тільки своїм смаком, але й корисністю для здоров’я. Червона линза – це чудовий джерело білка та важливих вітамінів, що необхідні для вашого організму.

Життєві Поради

  1. Експериментуйте з Приправами: Додайте власні улюблені приправи, щоб надати страві свій унікальний смак.
  2. Зберігання: Зберігайте залишки у холодильнику. Цей суп стає тільки смачнішим, стоячи в холодильнику кілька годин або навіть наступного дня.

Тепер, коли ви знаєте секрети готування чудового Спеченого Червоної Линзи, не соромтеся експериментувати власними ідеями. Спробуйте цей рецепт і дайте своїм смаковим рецепторам справжню українську насолоду. Бажаємо вам смачного обіду та задоволення від кулінарних витоків.

author avatar
Savva Loginov Експерт з української кухні
Савва Логінов, кулінарний гуру Feast Delights

Залишити коментар