Рецепт Содового Хліба для Любителів Української Кухні

 

рецепт содового хліба

Содовий хліб – це простий, смачний і швидкий спосіб насолодитися ароматом свіжого хліба власного виробництва. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто хоче смакувати смачний хліб без зайвих зусиль. Давайте вивчимо, як приготувати содовий хліб вдома разом!

Інгредієнти для Рецепту Содового Хліба

Перш ніж ми розпочнемо процес приготування, давайте перевіримо, що вам знадобиться:

Основні Інгредієнти:

  • 2 чашки пшеничного борошна
  • 1 чашка просіяного пшеничного борошна
  • 1 ч. ложка соди
  • 1 ч. ложка цукру
  • 1 ч. ложка солі
  • 1 і 1/2 чашки кислого молока

Додаткові Інгредієнти:

  • 1/2 чашки насіння соняшнику (опціонально для додаткового смаку)
  • 1 яйце (для змащування хліба)

Як Приготувати Содовий Хліб: Крок за Кроком

Крок 1: Підготовка Інгредієнтів

Перед тим, як почати приготовлення, впевніться, що всі інгредієнти готові до використання. Процес буде швидким, тому краще мати все в готовності.

Крок 2: Змішування Сухих Інгредієнтів

У великій мисці об’єднайте обидва види борошна, соду, цукор і сіль. Повністю перемішайте ці сухі інгредієнти, щоб вони рівномірно розподілились.

Крок 3: Додавання Кислого Молока

Зробіть ямку в середині суміші сухих інгредієнтів і налийте в неї кисле молоко. Акуратно перемішайте все, доки отримаєте однорідне тісто.

Крок 4: Додавання Насіння Соняшнику (Опціонально)

Якщо ви хочете додати додатковий смак і хрусткість, це час додати насіння соняшнику до тіста. Просто додайте їх до суміші і добре перемішайте.

Крок 5: Формування Хлібного Тіста

Перекладіть тісто на оброблену борошном поверхню і створіть круглу форму. Намазати верх тіста розбитим яйцем для додаткового блиску і кольору.

Крок 6: Пекарський Процес

Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія. Розмістіть форму з тістом в середині і пекти протягом 30-40 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.

Крок 7: Відстоювання та Насолодження

Після випікання вийміть хліб з духовки і залиште його охолонути протягом 15-20 хвилин. Потім поріжте на кружечки та насолоджуйтесь ароматом і смаком свіжого содового хліба.

Особливості Рецепту

Додаємо Смак За Бажанням

Ви можете експериментувати з рецептом, додаючи свої улюблені інгредієнти. Наприклад, горіхи, сушені фрукти або навіть тертий сир можуть стати відмінним доповненням.

Оптимальні Харчові Якості

Содовий хліб – це не лише смачний, але і корисний варіант. Він містить багато клітковини та мінералів, що робить його чудовим вибором для здорової дієти.

Харчові Цінності Содового Хліба

ІнгредієнтКількість
Калорії150 ккал
Білки5 г
Жири2 г
Вуглеводи30 г
Клітковина3 г

Примітка: Всі значення вказані на порцію.

Содовий хліб – це не лише смачний, але і легкий у приготуванні варіант хліба. Спробуйте цей рецепт та насолоджуйтеся свіжим хлібом в будь-який час. Приготування їжі – це чудовий спосіб виявити креативність та насолодитися смачними стравами разом із родиною та друзями. Бажаємо вам смачного.

author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар