Салат с сухариками: Найсмачніший рецепт дня

Салат с сухариками

Салат з сухариками — це не просто страва, а ціла філософія насолоди хрускотом і ароматом свіжих овочів. Ідеально підходить для легкого обіду або вечері, цей салат можна готуїть з різними інгредієнтами, що дозволяє кожного разу відкривати його з нового боку. Основна особливість — це хрусткі сухарики, що надають неперевершеної текстури.

Інгредієнти:

  • Сухарики: 1 стакан
  • Помідори: 3 середніх
  • Салатні листя: 1 пучок
  • Кукурудза консервована: 100 г
  • Куряче філе: 200 г
  • Фасоль консервована: 100 г
  • Крабові палички: 100 г
  • Оливкова олія: для заправки
  • Сіль, перець: за смаком

Підготовка:

  1. Підготовка сухариків:
    • Підсмажте кубики білого хліба на сковороді з оливковою олією до золотистої скоринки. Дайте охолонути.
  2. Приготування курки:
    • Відваріть куряче філе до готовності, наріжте невеликими шматочками.
  3. Змішування інгредієнтів:
    • У великій мисці змішайте нарізані помідори, порвані на шматки салатні листя, кукурудзу, фасоль, крабові палички та куряче філе.
    • Додайте сухарики непосредственно перед подачею, щоб вони залишились хрусткими.

Поради та хитрощі:

  • Для додання пікантності можна додати кілька крапель табаско.
  • Для кращої текстури додавайте сухарики перед самою подачею, аби уникнути їх розм’якшення.

Інформація про калорійність:

Кожна порція салату містить приблизно 250 ккал. Багатий білками та вуглеводами, цей салат стане відмінним джерелом енергії.

Подавання:

Сервіруйте салат в глибоких тарілках, прикрасивши свіжою зеленню. Це ідеальна страва для літнього меню, яка залишить приємні відчуття свіжості.

Варіанти та заміни:

  • Для вегетаріанців: замініть курку на варені яйця або твердий сир.
  • Без глютену: використовуйте безглютеновий хліб для сухариків.
  • **Додаткові інгредієнти:** додайте нарізані огірки або редиску для додаткової свіжості.

Кроки приготування:

  1. Заправка:
    • У маленькій мисці змішайте оливкову олію, сік лимона, сіль та перець. Збийте інгредієнти до однорідності для створення легкої та ароматної заправки.
  2. Змішування салату:
    • Додайте заправку до овочів і м’яса та акуратно перемішайте, щоб не пошкодити інгредієнти. Враховуйте, що помідори та листя салату швидко вбирають заправку, тому заправляйте салат безпосередньо перед подачею.
  3. Фінальне приготування:
    • Після того як всі інгредієнти змішані, додайте сухарики та легко перемішайте. Стежте, щоб вони зберегли свою хрусткість.

Таблиця інгредієнтів і порцій:

ІнгредієнтКількість
Сухарики1 стакан
Помідори3 шт.
Салатні листя1 пучок
Кукурудза консервована100 г
Куряче філе200 г
Фасоль консервована100 г
Крабові палички100 г
Оливкова оліяЗа смаком
Сіль, перецьЗа смаком

Варіації на тему салату з сухариками:

  • Салат з сухариками і фасолью: замініть курку на додаткову порцію фасолі для більшої поживності.
  • Салат з сухариками і курицей: ідеальний варіант для тих, хто шукає більш ситний обід.
  • Салат з сухариками і кукурузою: додайте солодкість і текстуру з допомогою кукурудзи.
  • Салат з сухариками і помидорами: освіжаючий варіант для літніх днів.
  • Крабовий салат з сухариками: розкішний варіант для особливих випадків.
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт Ніжинського салату: Класична Українська Закуска

Подача та декорування:

Подавайте цей салат у великій сервірувальній мисці або розкладіть по порційних тарілках. Декоруйте свіжими зеленими листками базиліка або кінзи, щоб додати яскраві відтінки та свіжість.

Оцініть це post
author avatar
Savva Loginov Експерт з української кухні
Савва Логінов, кулінарний гуру Feast Delights

Залишити коментар