Рецепт Виносного Біфштексу з Йоркширським Пудингом для поціновувачів української кухні

Рецепт ростбіф з йоркширським пудингом

Українська кухня завжди відзначалася своєю різноманітністю, і сьогодні ми ділимося з вами рецептом страви, яка завоювала серця гурманів у всьому світі – “Виносний Біфштекс з Йоркширським Пудингом”. Давайте разом створимо це шедевр і насолодимося атмосферою традиційного англійського обіду.

1. Що потрібно

Перш за все, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти для цього розкішного обіду. Вам знадобиться:

Інгредієнти:

  • 1 кг біфштекса (на ваш вибір)
  • 4 ст. ложки олії оливкової
  • Сіль та чорний перець за смаком

Для Йоркширського Пудингу:

  • 1 чаша пшеничного борошна
  • 1 чаша молока
  • 3 яйця
  • 1/2 ч. ложка солі

2. Як готувати “Виносний Біфштекс з Йоркширським Пудингом”

Тепер, коли маємо всі інгредієнти, давайте перейдемо до приготування цієї чудової страви:

Крок 1: Приготування біфштексу

  1. Обережно натріть біфштекс сіллю та перцем.
  2. Розігрійте олію оливкову на сковоріді і обсмажте біфштекс до золотистого кольору на обох сторонах.
  3. Перенесіть біфштекс у передогріту духовку на 180 градусів на 20-25 хвилин для досягнення середньої прожарки.

Крок 2: Приготування Йоркширського Пудингу

  1. У мисці змішайте борошно, молоко, яйця та сіль до однорідної маси.
  2. Влійте тісто у форму для випічки та випікайте у передогрітій духовці при 220 градусах протягом 25-30 хвилин або до утворення золотистої корки.

Крок 3: Подача

  1. Подайте прожарений біфштекс на тарелю, поруч з Йоркширським Пудингом.
  2. Прикрасьте за бажанням свіжою зеленню.
ПРОЧИТАЙТЕ  Удосконалюйте рецепт млинців на молоці: Поєднання традицій і смаків

3. Харчова цінність

Щоб забезпечити вас ідеально збалансованим обідом, розглянемо основні харчові показники “Виносного Біфштексу з Йоркширським Пудингом”:

Харчові факти (на порцію):

  • Калорії: 500 ккал
  • Білки: 35 г
  • Жири: 25 г
  • Вуглеводи: 35 г
  • Волокна: 2 г

“Виносний Біфштекс з Йоркширським Пудингом” – це справжнє свято для смаку. Спробуйте цей рецепт та пориньте у традиційний англійський смак. Бажаємо вам великої насолоди від готування та смачних моментів за столом

author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар