Рецепт стейків з портобелло для поціновувачів української кухні

вегетаріанське блюдо

Введення

Стейки з портобелло – це чудовий спосіб насолоджуватися смаком грибів у вегетаріанському форматі. Сьогодні ми поділимося рецептом цієї смачної страви, яка точно здивує ваші смакові ковзки та стане улюбленою серед прихильників рослинного харчування.

Інгредієнти для рецепту Стейків з Портобелло

Перш ніж розпочати готування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти для цієї чудової страви.

Основні інгредієнти:

  1. Портобелло гриби – 4 шт.
  2. Бальзамічний оцет – 3 ст. ложки
  3. Оливкова олія – 3 ст. ложки
  4. Соєвий соус – 2 ст. ложки
  5. Часник – 3 гілочки (розпущений)
  6. Розмарин – 1 ч. ложка (сушений)
  7. Сіль та перець – за смаком
  8. Свіжа петрушка – для прикраси

Як приготувати Стейки з Портобелло – Крок за Кроком

Тепер, коли у нас є всі інгредієнти, давайте перейдемо до процесу готування цих чудових стейків.

Крок 1: Приготування портобелло

  1. Обріжте ніжки портобелло, щоб створити плоску основу для стейка.
  2. Великі гриби можна розрізати на пів.

Крок 2: Приготування соусу

  1. Змішайте бальзамічний оцет, оливкову олію, соєвий соус, часник, розмарин, сіль та перець у мисці.

Крок 3: Замаринування портобелло

  1. Помістіть портобелло у миску та ретельно обережно оберніть соусом.
  2. Залиште на 15-20 хвилин для насичення смаку.

Крок 4: Смаження стейків

  1. Розігрійте сковоріду на середньому вогні.
  2. Політь олією та смажте портобелло 5-7 хвилин з обох боків.
ПРОЧИТАЙТЕ  Смачний і корисний рецепт веганського бургера

Крок 5: Подаємо та прикрашаємо

  1. Подаємо стейки гарячими.
  2. Прикрасьте свіжою петрушкою.

Поживні властивості Стейків з Портобелло

Ось кілька поживних фактів про ці смачні стейки:

  • Калорії: Приблизно 100 ккал на порцію.
  • Білки та Вітаміни: Багатий вітаміном D та білками з портобелло.

Заключні слова

Стейки з портобелло – це смачна та здорова альтернатива м’ясним стейкам. Спробуйте цей рецепт вдома, і ви отримаєте вишукану страву, яка здивує ваші смакові рецептори.

  • Рецепт Стейків з Портобелло
  • Інгредієнти для Стейків з Портобелло
  • Як приготувати Стейки з Портобелло
  • Стейки з Портобелло простий рецепт
  • Поживні властивості Стейків з Портобелло
  • Вегетаріанські Стейки з Грибів
  • Смажені Портобелло Стейки
  • Рецепт Грибних Стейків
  • Швидкий Рецепт Стейків
  • Готуємо Стейки вдома
author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар