Як Зробити Рецепт на Смажені Портобелло Гриби
Інгредієнти:
Для приготування цієї чудової страви вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 4 порції Портобелло грибів
- 3 ст. ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- Сіль та перець за смаком
- 1 ложка соку лимона
- 2 ложки свіжого петрушку, нарізаного (для прикраси)
Як Смажити Портобелло Гриби:
- Підготовка Грибів:
- Обережно вичистіть Портобелло гриби від бруду та залишків ґрунту.
- Видаліть ніжку грибів і протріть їх серветкою.
- Приготування Соусу:
- У мисці змішайте оливкову олію, часник, сіль, перець та сік лимона.
- Замаринування Грибів:
- Поставте Портобелло гриби в миску та покрийте їх замаринованим соусом. Дайте їм простояти принаймні 30 хвилин.
- Смаження:
- Розігрійте сковороду на середньому вогні. Покладіть гриби на сковороду і смажте їх з обох сторін приблизно по 4-5 хвилин, доки вони не стануть м’якими.
- Подача:
- Подавайте гриби на блюді, прикрасьте свіжим петрушком та додайте за смаком сіль та перець.
Харчова Цінність Смажених Портобелло Грибів
Дізнаємося, наскільки ця страва корисна для вашого організму. Долати олівкова олія надає вам здорові жири, а Портобелло гриби – це чудовий джерело вітамінів та мінералів.
| Нутрієнт | Кількість на порцію |
|---|---|
| Калорії | 120 |
| Білки | 5 г |
| Жири | 10 г |
| Вуглеводи | 6 г |
| Волокно | 2 г |
Секрети Приготування
- Вибір Грибів:
- Вибирайте свіжі та цілі Портобелло гриби. Вони повинні мати чіткі та соковиті капелюшки.
- Маринад:
- Замаринуйте гриби принаймні на 30 хвилин. Це додасть страві більше смаку.
- Серветки:
- Після чищення грибів, протріть їх серветкою, щоб вони залишалися сухими під час смаження.
Смажені Портобелло гриби – це чудова альтернатива м’ясу, яка не лише задовольняє ваш смак, але й забезпечує організм необхідними поживними речовинами. Цей рецепт простий у приготуванні та ідеально підійде для будь-якого повсякденного обіду чи вечері.
