Оладки на воді – це чудовий спосіb приготування легкого та пухкого сніданку. Цей рецепт особливо популярний серед тих, хто шукає альтернативу класичним оладкам на молоці чи кефірі. Ця страва не тільки легка в приготуванні, але й може бути адаптована за різними рецептами, що дозволяє вам експериментувати та насолоджуватися новими смаками кожен день.

Інгредієнти

Борошно — 2 склянки
Вода — 1,5 склянки
Цукор — 3 столові ложки
Сіль — щіпка
Розпушувач — 1,5 чайної ложки
Ванільний цукор — 1 пакетик
Соняшникова олія — для смаження

Етапи приготування

Підготовка інгредієнтів: Просійте борошно з розпушувачем та ванільним цукром у глибоку миску.
Замішування тіста: У іншій мисці змішайте воду з цукром і сіллю, добре перемішайте до розчинення цукру. Поступово додайте сухі інгредієнти до водяної суміші, ретельно перемішуючи, щоб уникнути грудок.
Смаження: Розігрійте сковороду з соняшниковою олією. Викладайте тісто ложкою, формуючи оладки. Смажте до золотистої скоринки з обох боків на середньому вогні.
Подача: Подавайте гарячими з медом, джемом або сиропом.

Поради та хитрощі

Щоб оладки вийшли пухкими, не переборщіть з борошном. Тісто має бути досить рідким.
Якщо ви уникаєте використання яєць, вода – ідеальна заміна для досягнення легкої текстури оладок.
Для менш калорійних оладок можна смажити їх на антипригарній сковороді без олії.

ПРОЧИТАЙТЕ Гребешки: Рецепт Приготування у Сливочному Соусі

Інформація про харчування

Кожна порція (3-4 оладки) містить приблизно:

Калорії: 210 ккал
Білки: 4 г
Жири: 10 г
Вуглеводи: 28 г

Варіації та заміни

Оладки на кефірі: Замініть воду кефіром для додання кислинки та пухкості.
Бездріжджові оладки на воді: Це основний рецепт, тому дріжджі не використовуються.
Панкейки на воді: Збільште кількість розпушувача до 2 чайних ложок для отримання більш пишних панкейків.
Заміна яйця: Якщо вам потрібно виключити яйця, просто пропустіть цей інгредіент; вода відмінно зберігає текстуру.

Подача та насолода

Подавайте оладки з фруктами, ягодами, або натуральним йогуртом для здорового та смачного сніданку. За бажанням додайте мед або кленовий сироп.

Цей рецепт оладьїв на воді — чудова альтернатива звичайним оладкам, що дозволить вам насолоджуватися улюбленою стравою без зайвих калорій та з натуральними інгредієнтами. Якщо ви шукаєте щось трохи інше, спробуйте цей рецепт млинців на молоці, який також може здивувати вашу родину новими смаками.

Оцініть це post