Як приготувати Грибний Ячмінний Суп: Крок за Кроком
Крок 1: Збір Інгредієнтів
Перш ніж розпочати приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Ось те, що вам знадобиться:
Інгредієнти:
- 1 чашка ячменю
- 200 гр грибів (шампіньйони або лісові гриби)
- 1 цибуля
- 2 морквини
- 3 картоплі
- 1 літр грибного бульйону
- 2 ст. ложки рослинного масла
- Сіль та перець за смаком
- Зелень для прикраси
Крок 2: Підготовка Інгредієнтів
Перед тим як приступити до приготування, наріжте всі овочі та гриби. Це допоможе вам ефективно керуватися на кухні та скоротить час приготування.
- Цибуля та гриби: Натріть цибулю та порізте гриби на тонкі кружечки.
- Морква та картопля: Обчистіть та наріжте моркву та картоплю невеликими кубиками.
Крок 3: Смаження Овочів та Грибів
На розігрітій сковороді додайте рослинне масло та обсмажте цибулю та гриби до золотистого кольору. Цей крок додасть супу аромату та смаку.
Крок 4: Додавання Ячменю та Бульйону
Додайте ячмінь до обсмажених овочів та грибів. Помішуйте все разом та залийте грибний бульйон. Дайте супу закипіти, а потім зменште вогонь та дайте йому покипіти під кришкою.
Крок 5: Додавання Овочів та Спецій
Після того як ячмінь м’який, додайте нарізані моркву та картоплю. Соліть та перчіть за смаком. Додайте свіжу зелень для аромату та кольору.
Крок 6: Подавання та Прикраса
Коли овочі стануть м’якими, суп готовий до подачі. Розлейте гарячий грибний ячмінний суп у тарілки та прикрасьте його свіжою зеленню. Подаємо гарячим!
Харчова Цінність Грибного Ячмінного Супу
Приємно не лише по смаку, але і корисно для вашого організму. Ось коротка таблиця з харчовою цінністю:
| Інгредієнт | Кількість |
|---|---|
| Ячмінь | 1 чашка |
| Гриби | 200 гр |
| Цибуля | 1 шт. |
| Морква | 2 шт. |
| Картопля | 3 шт. |
| Грибний бульйон | 1 літр |
| Рослинне масло | 2 ст. ложки |
| Сіль та перець | за смаком |
Грибний Ячмінний Суп – це не лише смачний страва, але й чудовий спосіб зігрітися в холодні дні. Цей рецепт є легким у виконанні, і ви можете експериментувати зі складниками, додавати ті, які вам подобаються. Насолоджуйтеся цим супом разом із родиною та друзями, отримуючи задоволення від справжнього українського смаку.
