Смачно і корисно: Рецепт грибного ячмінного супу

Рецепт грибного ячмінного супу

Грибний Ячмінний Суп – це традиційна українська страва, яка вражає своєю смаковою гармонією та корисністю. Цей суп – справжній харчовий зліт для тих, хто цінує простоту та смак природних продуктів. Давайте розглянемо, як приготувати цей смачний грибний ячмінний суп разом.

Як приготувати Грибний Ячмінний Суп: Крок за Кроком

Крок 1: Збір Інгредієнтів

Перш ніж розпочати приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Ось те, що вам знадобиться:

Інгредієнти:

  • 1 чашка ячменю
  • 200 гр грибів (шампіньйони або лісові гриби)
  • 1 цибуля
  • 2 морквини
  • 3 картоплі
  • 1 літр грибного бульйону
  • 2 ст. ложки рослинного масла
  • Сіль та перець за смаком
  • Зелень для прикраси

Крок 2: Підготовка Інгредієнтів

Перед тим як приступити до приготування, наріжте всі овочі та гриби. Це допоможе вам ефективно керуватися на кухні та скоротить час приготування.

  • Цибуля та гриби: Натріть цибулю та порізте гриби на тонкі кружечки.
  • Морква та картопля: Обчистіть та наріжте моркву та картоплю невеликими кубиками.

Крок 3: Смаження Овочів та Грибів

На розігрітій сковороді додайте рослинне масло та обсмажте цибулю та гриби до золотистого кольору. Цей крок додасть супу аромату та смаку.

Крок 4: Додавання Ячменю та Бульйону

Додайте ячмінь до обсмажених овочів та грибів. Помішуйте все разом та залийте грибний бульйон. Дайте супу закипіти, а потім зменште вогонь та дайте йому покипіти під кришкою.

ПРОЧИТАЙТЕ  Чудовий Смак: Рецепт Курячого Супу Фахіта

Крок 5: Додавання Овочів та Спецій

Після того як ячмінь м’який, додайте нарізані моркву та картоплю. Соліть та перчіть за смаком. Додайте свіжу зелень для аромату та кольору.

Крок 6: Подавання та Прикраса

Коли овочі стануть м’якими, суп готовий до подачі. Розлейте гарячий грибний ячмінний суп у тарілки та прикрасьте його свіжою зеленню. Подаємо гарячим!

Харчова Цінність Грибного Ячмінного Супу

Приємно не лише по смаку, але і корисно для вашого організму. Ось коротка таблиця з харчовою цінністю:

ІнгредієнтКількість
Ячмінь1 чашка
Гриби200 гр
Цибуля1 шт.
Морква2 шт.
Картопля3 шт.
Грибний бульйон1 літр
Рослинне масло2 ст. ложки
Сіль та перецьза смаком

Грибний Ячмінний Суп – це не лише смачний страва, але й чудовий спосіб зігрітися в холодні дні. Цей рецепт є легким у виконанні, і ви можете експериментувати зі складниками, додавати ті, які вам подобаються. Насолоджуйтеся цим супом разом із родиною та друзями, отримуючи задоволення від справжнього українського смаку.

Оцініть це post
author avatar
Savva Loginov Експерт з української кухні
Савва Логінов, кулінарний гуру Feast Delights

Залишити коментар