Українська кухня славиться своєю смакотою та різноманіттям страв. Однією з таких доброт є кукурудзяний хліб, який не тільки вражає своїм ароматом, але й легкістю приготування. У цій статті ми розглянемо смачний та простий рецепт кукурудзяного хліба, який точно припаде до душі любителям української кухні.
Як Зробити Кукурудзяний Хліб
Інгредієнти:
Для приготування цього витонченого хліба вам знадобиться:
- 1 чашка кукурудзяного борошна
- 1 чашка пшеничного борошна
- 1/2 чашки цукру
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка розпушувача тіста
- 1 чашка молока
- 1/2 чашки вершкового масла
- 2 яйця
Інструкції:
- Зігрійте Духовку: Перед початком приготування увімкніть духовку на 180 градусів Цельсія.
- Підготуйте Форму для Випікання: Змастіть форму для випікання або використовуйте папір для випікання.
- Змішайте Сухі Інгредієнти: У великій мисці змішайте кукурудзяне борошно, пшеничне борошно, цукор, сіль та розпушувач тіста.
- Додайте Рідкі Інгредієнти: У іншій мисці збийте яйця, додайте молоко та вершкове масло. Добре перемішайте.
- Об’єднайте Інгредієнти: Поступово додавайте рідкі інгредієнти до сухих, перемішуючи тісто до однорідності.
- Випікання: Перелейте тісто в підготовлену форму і випікайте в духовці протягом 30-40 хвилин, чи доки вставлений ніж вийде чистий.
- Готово! Дайте хлібу трошки вистоятися перед нарізанням та подачею.
Споживчі Якості Кукурудзяного Хліба
Харчова Цінність:
| Харчовий Елемент | Кількість на 100 г |
|---|---|
| Калорії | 250 |
| Білки | 5 г |
| Жири | 10 г |
| Вуглеводи | 35 г |
Відмінність Смаку:
Кукурудзяний хліб має неповторний смак, який поєднує ніжність кукурудзяного борошна зі солодкістю цукру. Він ідеально підходить як до солодких, так і до солоних страв.
Секрети Українського Смаку
- Додайте Мед: При подачі кукурудзяного хліба, спробуйте його з натертим медом. Це додасть додатковий аромат та солодкість.
- Запікайте з Сиром: Експериментуйте, додаючи тертий сир в тісто перед випіканням. Це створить справжній шедевр смаку.
- Подається з Гарбузовою Ікрою: Традиційно в Україні, кукурудзяний хліб часто подається з гарбузовою ікрою. Це додає страві гармонійний смак та аромат.
Кукурудзяний хліб – це не лише смачна, але й проста у виготовленні страва, яка відмінно впишеться в український кулінарний арсенал. Спробуйте цей рецепт вдома та насолоджуйтеся смаком традиційної української кухні. Пригощайте сім’ю та друзів цим ароматним кукурудзяним хлібом, і вони точно залишаться вражені.
