Чеддер Ель Суп Рецепт: Смачна Та Зігріваюча Супова Спека

Рецепт супу чеддер ель

Любителям української кухні пропонуємо справжню делікатесну розкіш – Чеддер Ель Суп. Цей теплий та смачний суп, приготований на основі альбінгського еля та найкращого чеддеру, стане справжньою відзнакою вашого гастрономічного витвору. Давайте разом зберемо інгредієнти та розпочнемо цю кулінарну подорож.

Інгредієнти для Чеддер Ель Супу

Перш ніж розпочати приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти:

Основні Інгредієнти:

  • 1 келих альбінгського еля
  • 2 склянки чеддеру, тертого
  • 1/2 склянки вершкового масла
  • 1/2 склянки борошна
  • 2 склянки молока
  • 1 цибуля, порізана
  • 2 гілки селери, нарізані
  • 2 картоплі, очищені та нарізані на кубики
  • Сіль та перець за смаком

Додаткові Інгредієнти:

  • Петрушка для прикраси
  • Гострий перець чи кайєнський перець (за бажанням)

Як Приготувати Чеддер Ель Суп: Крок за Кроком

Крок 1: Підготовка Інгредієнтів

Перед тим як розпочати кулінарію магію, підготуйте усі інгредієнти. Очистіть та поріжте картоплю, наріжте цибулю та селеру.

Крок 2: Початок Готування

  1. Розтопіть вершкове масло в глибокій каструлі на середньому вогні.
  2. Додайте порізану цибулю та селеру. Смажте, поки овочі не стануть м’якими.

Крок 3: Додавання Борошна

  1. Поступово посипте борошно, постійно помішуючи, щоб уникнути утворення грудочок.
  2. Продовжуйте смажити суміш, поки вона не набуде золотистого відтінку.

Крок 4: Додавання Еля та Молока

  1. Поступово влийте альбінгський ель та молоко, не перестаючи мішати.
  2. Доведіть суп до кипіння, після чого зменште вогонь та готуйте, поки суміш не стане густою та кремовою.
ПРОЧИТАЙТЕ  Мексиканська курка Posole Verde Рецепт для любителів українського

Крок 5: Додавання Чеддеру

  1. Поступово додавайте тертий чеддер, продовжуючи мішати суп.
  2. Готуйте, поки сир повністю не розтане, утворюючи ароматний та смачний сирний соус.

Крок 6: Додаткові Інгредієнти та Приправи

  1. Додайте нарізані кубиками картоплю.
  2. Соліть та перчіть за своїм смаком.
  3. Залиште суп готуватися на середньому вогні до того часу, поки картопля не стане м’якою.

Подаємо та Смакуємо

Приготовлений Чеддер Ель Суп подавайте гарячим. Прикрасьте своє шедевральне творіння свіжою петрушкою та за бажанням – гострим перцем чи кайєнським перцем для додаткового пікантного смаку.

Цей Чеддер Ель Суп – ідеальний вибір для тих, хто цінує справжні смаколики та теплі страви в холодний час. Завдяки альбінгському елю та чеддеру цей суп отримує унікальний смаковий профіль, який не залишить байдужим навіть найвибагливіших гурманів.

author avatar
Savva Loginov Експерт з української кухні
Савва Логінов, кулінарний гуру Feast Delights

Залишити коментар