Рецепт борща на английском

 

Рецепт борща на английском

Борщ – це традиційна українська страва, яка відома своїм насиченим смаком та яскравим червоним кольором. Цей рецепт борща на английском допоможе вам приготувати справжній український борщ, який зможе здивувати не тільки ваших домашніх, а й гостей.

Інгредієнти:

  • 500 г свинини або яловичини
  • 3 середні картоплі
  • 1 велика морква
  • 1 червона буряк
  • 1 велика цибулина
  • 2-3 зубчики часнику
  • 400 г капусти
  • 3 ст. ложки томатної пасти
  • Специи для плова на английском: сіль, перець, лавровий лист
  • Зелень для подачі (петрушка, кріп)

Приготування:

  1. Підготовка м’яса: Наріжте м’ясо на невеликі шматочки і залійте водою. Варіть на повільному вогні приблизно 1 годину, знімаючи піну.
  2. Підготовка овочів: Очистіть та наріжте картоплю кубиками, моркву та буряк – соломкою, капусту – тонкою смужкою. Цибулю та часник дрібно наріжте.
  3. Тушкування овочів: На сковороді з розігрітим олієм обсмажте цибулю та моркву до золотистого кольору. Додайте томатну пасту і тушкуйте ще 2-3 хвилини. Потім додайте буряк і тушкуйте все разом ще 10 хвилин.
  4. Додавання овочів у бульйон: Коли м’ясо звариться, додайте картоплю та капусту до бульйону. Варіть до напівготовності овочів.
  5. Завершення: Додайте тушковані овочі з буряком до борщу. Варіть ще 10-15 хвилин. Приправте спеціями для плова на английском, сіллю та перцем за смаком. Наприкінці додайте подрібнений часник.
  6. Подача: Подавайте борщ гарячим, посипавши зеленню та додавши сметану за смаком.
ПРОЧИТАЙТЕ  сердечки куриные рецепт: рецепт на кожен день

Поради та хитрощі:

  • Для кращого смаку використовуйте домашній м’ясний бульйон.
  • Щоб борщ мав гарний червоний колір, додайте трохи цукру під час тушкування буряка.
  • Борщ можна приготувати з різноманітними інгредієнтами, наприклад, додавши квасолю або гриби.

Варіації та заміни:

  • Якщо ви хочете зробити борщ більш поживним, додайте куряче м’ясо замість свинини або яловичини.
  • Для постної версії борщу виключіть м’ясо та використовуйте овочевий бульйон.

Інформація про харчування:

Борщ є джерелом вітамінів та мінералів, завдяки великій кількості овочів у складі. Він також містить білки та клітковину, які є корисними для травлення.

Подача та супутні страви:

Борщ традиційно подають з пампушками або чорним хлібом. Також до борщу можна подати сметану або майонез для додання кремовості.

Цей рецепт борща на английском є класичним варіантом приготування цієї традиційної української страви. Сподіваємося, що цей рецепт допоможе вам приготувати смачний та ароматний борщ, який стане чудовим доповненням до вашого столу.

Оцініть це post
author avatar
Savva Loginov Експерт з української кухні
Савва Логінов, кулінарний гуру Feast Delights

Залишити коментар