Зимовий Рецепт Супу з Овочів: Смачна та Тепла Страва

 

 

Рецепт зимового овочевого супу

Зима – це час, коли важливо зберігати тепло та насолоджуватися смачними та поживними стравами. Один із найкращих способів справитися з холодом – це насолоджуватися теплим і смачним зимовим супом з овочів. У цій статті ми поділимося рецептом супу, який не лише зігріє вас, але і додасть багато корисних поживних речовин до вашого меню.

Як Зробити Зимовий Суп з Овочів

Інгредієнти:

  • 2 цибулі, нарізані кільцями
  • 3 моркви, нарізані кружечками
  • 2 картоплі, почищені та нарізані кубиками
  • 1 червона капуста, нарізана соломкою
  • 1 пастернак, нарізаний кружечками
  • 1/2 чашки перепелиних яєць
  • 1/4 чашки свіжого петрушки, нарізаної
  • 6 чашок овочевого бульйону
  • Сіль і перець за смаком

Інструкції:

  1. Приготування Овочів:
    • Розігрійте каструлю на середньому вогні і додайте трошки олії.
    • Обсмажте цибулю до золотисто-коричневого кольору.
    • Додайте моркву, картоплю, пастернак та червону капусту. Перемішайте та готуйте протягом 5 хвилин.
  2. Додавання Бульйону:
    • Долийте овочевий бульйон до каструлі та доведіть до кипіння.
    • Зменште вогонь і готуйте при закритій кришці протягом 15-20 хвилин, доки овочі не стануть м’якими.
  3. Додавання Перепелиних Яєць:
    • Влучно вбийте перепелині яйця в суп та повільно перемішайте.
    • Продовжуйте готувати ще 5-7 хвилин.
  4. Приправлення та Подача:
    • Додайте сіль і перець за смаком.
    • Прикрасьте свіжою петрушкою та подавайте гарячим.

Харчова Цінність Зимового Супу з Овочів

Енергетична ЦінністьЗначення
Калорії180 ккал
Білки10 г
Жири5 г
Вуглеводи25 г
Вітамін С30 мг
Залізо2 мг
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт клам-чаудер для шанувальників української кухні

Простий та Смачний Рецепт Зимового Супу з Овочів

Цей зимовий суп з овочів – ідеальна страва для того, щоб подолати холодну пору року та насолоджуватися смаком сезонних продуктів. Не лише цей суп смачний, але він також повністю відповідає вашим харчовим потребам.

Переваги Зимового Супу з Овочів:

  • Багатий на Вітаміни: Цей суп насичений вітамінами, зокрема вітаміном С, який допомагає підтримувати ваш імунітет в зимовий період.
  • Легко Приготовити: Рецепт не вимагає великої кількості часу та зусиль. Це ідеальний варіант для тих, хто цінує швидкі та смачні страви.
  • Поживний Склад: З використанням різних видів овочів у супі ви отримуєте широкий спектр поживних речовин, необхідних для здоров’я.

Збагачте своє меню зимовим супом з овочів і насолоджуйтесь теплом та смаком цієї витонченої страви. Нехай вам завжди буде тепло та смачно в холодні зимові дні.

Зимовий суп з овочів – це прекрасний спосіб розслабитися та отримати дозу смаку та корисних речовин. Цей рецепт дозволить вам не тільки насолоджуватися чудовим смаком, але й зберігати ваше здоров’я протягом зимового періоду.

Спробуйте цей суп і відчуйте, як тепло та затишно в серці та на вашому столі. Приготуйте його разом із родиною та друзями, діліться радістю та смаком у кожному ложці. Зимовий суп з овочів – ваш найкращий вибір для смачного та поживного харчування в холодний час року.

author avatar
Savva Loginov Експерт з української кухні
Савва Логінов, кулінарний гуру Feast Delights

Залишити коментар