Вегетаріанський рецепт смаженої їжі. Смачно та корисно

Вегетаріанський Stir Fry – це не лише смачна страва, але і надзвичайно корисна. Цей рецепт подарує вам багатий смак свіжих овочів та соєвого соусу. Давайте разом вивчимо, як легко і швидко приготувати цей вегетаріанський деликатес вдома!

Як приготувати Вегетаріанський Stir Fry: Крок за Кроком

Інгредієнти

Переконайтеся, що ви маєте всі необхідні продукти для цього смачного стір-фрая:

Основні інгредієнти:

• 2 склянки міксованих свіжих овочів (брокколі, морква, кольоровий перець)
• 200 г твердого тофу, нарізаного кубиками
• 3 ст. ложки соєвого соусу
• 2 ст. ложки кунжутного масла
• 1 ст. ложка оливкової олії
• 2 ст. ложки кунжутнику
• 3 гірчичних зерна гірчиці
• Сіль та перець за смаком

Додаткові інгредієнти:

• 250 г рису для подачі
• Лимон для обсмаження та смаку

Крок 1: Підготовка Овочів та Тофу

1. Нарізайте овочі та твердий тофу.
2. Приготуйте соєвий соус.

Крок 2: Обсмаження

1. Розігрійте кунжутне масло та оливкову олію у сковоріді.
2. Обсмажте овочі та тофу до золотистого кольору.

Крок 3: Приготування Соусу

1. Додайте соєвий соус, кунжутник та гірчицю.
2. Приправте сіллю та перцем.

Крок 4: Подаємо

1. Подавайте Stir Fry на гарячому рисі.
2. Прикрасьте лимоном та кунжутом.

Таблиця харчової цінності Вегетаріанського Stir Fry

Інгредієнт	Кількість	Калорії
Свіжі овочі	2 склянки	100
Тофу	200 г	180
Соєвий соус	3 ст. ложки	30
Кунжутне масло	2 ст. ложки	220
Оливкова олія	1 ст. ложка	120
Кунжутник	2 ст. ложки	20
Гірчичні зерна гірчиці	3 ст. ложки	15
Всього калорій:		685

Смачного апетиту

Тепер, коли ви ознайомилися з рецептом Вегетаріанського Stir Fry, приготуйте його вдома та пориньте в світ смаку та здоров’я. Цей швидкий та легкий рецепт стане вашим улюбленим варіантом для смачної вегетаріанської вечері.