Вступ
Вегетаріанський Stir Fry – це не лише смачна страва, але і надзвичайно корисна. Цей рецепт подарує вам багатий смак свіжих овочів та соєвого соусу. Давайте разом вивчимо, як легко і швидко приготувати цей вегетаріанський деликатес вдома!
Як приготувати Вегетаріанський Stir Fry: Крок за Кроком
Інгредієнти
Переконайтеся, що ви маєте всі необхідні продукти для цього смачного стір-фрая:
Основні інгредієнти:
- 2 склянки міксованих свіжих овочів (брокколі, морква, кольоровий перець)
- 200 г твердого тофу, нарізаного кубиками
- 3 ст. ложки соєвого соусу
- 2 ст. ложки кунжутного масла
- 1 ст. ложка оливкової олії
- 2 ст. ложки кунжутнику
- 3 гірчичних зерна гірчиці
- Сіль та перець за смаком
Додаткові інгредієнти:
- 250 г рису для подачі
- Лимон для обсмаження та смаку
Крок 1: Підготовка Овочів та Тофу
- Нарізайте овочі та твердий тофу.
- Приготуйте соєвий соус.
Крок 2: Обсмаження
- Розігрійте кунжутне масло та оливкову олію у сковоріді.
- Обсмажте овочі та тофу до золотистого кольору.
Крок 3: Приготування Соусу
- Додайте соєвий соус, кунжутник та гірчицю.
- Приправте сіллю та перцем.
Крок 4: Подаємо
- Подавайте Stir Fry на гарячому рисі.
- Прикрасьте лимоном та кунжутом.
Таблиця харчової цінності Вегетаріанського Stir Fry
| Інгредієнт | Кількість | Калорії |
|---|---|---|
| Свіжі овочі | 2 склянки | 100 |
| Тофу | 200 г | 180 |
| Соєвий соус | 3 ст. ложки | 30 |
| Кунжутне масло | 2 ст. ложки | 220 |
| Оливкова олія | 1 ст. ложка | 120 |
| Кунжутник | 2 ст. ложки | 20 |
| Гірчичні зерна гірчиці | 3 ст. ложки | 15 |
| Всього калорій: | 685 |
Смачного апетиту
Тепер, коли ви ознайомилися з рецептом Вегетаріанського Stir Fry, приготуйте його вдома та пориньте в світ смаку та здоров’я. Цей швидкий та легкий рецепт стане вашим улюбленим варіантом для смачної вегетаріанської вечері.
