Введення

Веганський скрамбл з тофу – це смачний та ситний варіант традиційного яєчного скрамблу. Це простий рецепт, який призначений для тих, хто обирає веганський спосіб життя. Давайте дізнаємося, як приготувати цю смакоту!

Інгредієнти для Рецепту Веганського Скрамблу з Тофу

Перед початком приготування переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти для цього смачного веганського сніданку.

Основні інгредієнти:

Тофу (жорстке або півжорстке) – 1 блок
Оливкова олія – 2 ст. ложки
Цибуля (нарізана) – 1 шт.
Помідори (нарізані кубиками) – 2 шт.
Куркума – 1 ч. ложка
Кріп (свіжий, нарізаний) – 2 ст. ложки
Сіль та перець – за смаком
Хліб (для подачі) – за бажанням

Як приготувати Веганський Скрамбл з Тофу – Крок за Кроком

Тепер, коли у вас є всі інгредієнти, давайте розглянемо, як приготувати цей веганський тофу скрамбл.

Крок 1: Підготовка Тофу

Одіть тофу в рушник та обтисніть, щоб видалити зайву вологу.
Наріжте тофу на кубики чи трохи розтерть руками для ефекту “скрамблу”.

Крок 2: Обсмаження

Розігрійте оливкову олію в сковоріді.
Додайте нарізану цибулю та обсмажте до золотистої корки.
Додайте нарізаний тофу та обсмажте, періодично помішуючи, до золотистого кольору.

Крок 3: Додавання Смаку

Додайте нарізані помідори та куркуму.
Приправте сіллю та перцем за смаком.
Під час обсмаження додайте свіжий кріп.

ПРОЧИТАЙТЕ Рецепт Веганських Суші Ролів: Смак Японії для Українських Любителів Кулінарії

Крок 4: Пода

Подаємо гарячим, можна подати зі свіжим хлібом.
Прикрасьте свіжим кріпом перед подачею.

Поживні Властивості Веганського Скрамблу з Тофу

Ось кілька поживних фактів про цей веганський сніданок:

Калорії: Приблизно 200 ккал на порцію.
Білки та Вітаміни: Містить достатньо білків і вітамінів для енергійного початку дня.

Заключні слова

Веганський скрамбл з тофу – це не тільки смачно, але й корисно для вашого організму. Спробуйте цей рецепт та насолоджуйтеся смаком веганського сніданку.