Sufganiyot (Jelly Doughnuts) for HanukkahСуфганіот (Пончики з Желе) для Свята Хануки: Рецепт для Українських Гурманів

Свято Хануки, яке відзначається свічками, подарунками та смачними стравами, надає нам чудовий привід спробувати нові рецепти. Однією з традиційних страв Хануки є смачні суфганіот, або пончики з желе. Давайте вивчимо, як готувати це вишукане ласощі та порадимо українським гурманам насолоджуватися цим чудовим десертом.

Рецепт Суфганіот (Пончики з Желе) для Хануки

Інгредієнти

Перш ніж розпочати приготування суфганіот, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти:

Для Тіста:

• 2 чашки муки
• 1/2 чашки цукру
• 1 ч. ложка дріжджів
• 1/2 чашки молока
• 2 яйця
• 2 ст. ложки вершкового масла
• Щипці солі

Для Желе-Наповнювача:

• Ваше улюблене фруктове желе (полуничне, вишневе тощо)

Для Обсипки:

• Цукор
• Пудра цукрова

Як готувати

1. Підготовка Тіста:
   • Розітріть дріжджі у молоці та залиште на 10 хвилин для активації.
   • У великій мисці змішайте муку, цукор, яйця, вершкове масло та сіль.
   • Додайте активовані дріжджі з молоком до суміші та замішуйте тісто.
   • Залиште тісто в теплому місці для подвоєння об’єму (приблизно 1-2 години).
2. Формування та Смаження:
   • Розкатайте тісто на поверхні, покритій мукою, до товщини близько 1 см.
   • Виріжте круги за допомогою чашки або форми для пончиків.
   • Розігрійте олію в глибокій сковороді та смажте пончики до золотисто-коричневого кольору.
3. Наповнення Желе:
   • Використовуйте шприц для впорядкування фруктового желе всередині пончиків.
   • Покритий цукром, обсипаний пудрою цукровою.

Живильні Якості Суфганіот (Пончики з Желе) для Хануки

Щоб надати вам додаткову мотивацію спробувати цей рецепт, ось коротка інформація про живильні якості суфганіот:

• Енергія: Суфганіот надають вам енергію, необхідну для святкового настрою.
• Вітаміни та Мінерали: Фруктове желе додає питких вітамінів та мінералів до цього ласощі.

Суфганіот – це чудовий спосіб засолодити свято Хануки та порадувати близьких та друзів неперевершеним смаком пончиків з желе. Спробуйте цей рецепт та дайте своїй родині та гостям справжню радість цього свята! Нехай ваш Ханука буде наповнена теплом, сміхом та смачними ласощами.